📍 Proyekto ng Refrigerasyon ng Oman Chicken Slaughter Factory
Disenyo, pagkain, instalasyon, at pagsisimula ng isang kumpletong sistema ng malamig na imbakan na may maraming temperatura para sa isang modernong linya ng pagpatay at pagproseso ng manok, na sumusunod sa mga pamantayan ng HACCP at lokal na mga pamantayan sa kaligtasan ng pagkain.
Mga Tukoy na Temperatura sa Disenyo
Area ng Chiller / Store
0 ~ +4°C
Area ng Blast Freezer
-40°C
Ang Solusyon Namin
Sa harap ng mahigpit na mga kinakailangan para sa kaligtasan ng pagkain, kahusayan sa pagproseso, at pamamahala ng enerhiya sa modernong pagproseso ng manok, ibinigay namin ang isang komprehensibong, handa-na-ng-magamit na solusyon sa refrigeration na nag-uugnay sa tiyak na inhinyerya at perpektong pagpapatupad.
► Nakakustomizang Precision Engineering
- Mula sa unang yugto, ang aming koponan ng inhinyero ay nagbuo ng detalyadong, nakatutukoy na mga disenyo ng yunit at sistema ng refrigeration partikular para sa pasilidad na ito. Bawat disenyo ay maingat na ginawa upang sumunod sa daloy ng proseso ng kliyente mula sa pagsisilbi hanggang sa pagyeyelo, na nagtiyak na ang mga itinakdang parameter para sa bawat mahalagang zona (paglamig na 0~4°C, pagyeyelo na -18°C, at blast freezing na -40°C) ay sumusuporta nang perpekto sa buong chain ng produksyon.
► Kalidad na Garanteng Pagkagawa
- Ang lahat ng paggawa ng kagamitan at ang pre-paggawa ng mga tubo ay isinagawa batay sa mga naaprubahan ng kliyente na may mataas na kahusayan na mga drawing. Ito ay nagsisiguro na ang bawat bahagi ay sumusunod sa eksaktong mga tukoy na kinakailangan bago umalis sa aming pabrika, na nangangalaga sa kalidad at pinapasimple ang integrasyon sa lugar ng proyekto.
► Pamamahala sa Lokal na Site
- Ang yugto ng pag-install ay pinangungunahan nang personal sa Oman ng aming mga sertipikadong inhinyero para sa proyekto. Sila ang nagbibigay ng direktang pangangasiwa sa teknikal at nakikipagtulungan nang malapit sa lokal na manggagawa, upang matiyak na ang lahat ng mga gawain sa pag-install ay sumusunod sa mga pandaigdigang pamantayan at sa aming mahigpit na mga protokol. Kasalukuyang higit sa 50% ng pag-install ang natapos na ayon sa aming iskedyul, habang patuloy at maayos ang integrasyon ng sistema.
Mga Resulta
Ipinapakita ng proyektong ito ang kakayahan na i-integrate ang mga sistema ng refrigeration na nagbibigay ng mataas na katiyakan at tiyak na kontrol ng temperatura sa maraming zona sa ilalim ng mga kumplikadong kondisyon ng operasyon.
✔ Nagpapatiyak ng Superior na Kaligtasan sa Pagkain at Integridad ng Produkto Ang tiyak na kontrol ng temperatura sa maraming zona, lalo na ang mabilis na pagbaba ng temperatura ng blast freezer na may -40°C (idinisenyo upang pakuluan ang produkto mula sa +4°C hanggang -18°C na core temperature sa loob ng 8 oras), ay lubos na humihinto sa paglago ng mikrobyo. Ito ay mabilis na nagkakapos sa kagandahan, pinapanatili ang halaga ng nutrisyon, at pinalalawig ang shelf life ng produkto, na nagbibigay ng mas ligtas at mataas ang kalidad na manok sa huling konsyumer.
✔ Katiyakan sa Operasyon Ang nakaimbak na solusyon sa refrigeration ay idinisenyo para sa tuloy-tuloy at matatag na operasyon ng linya ng proseso. Ang maaasahang kakayahan sa blast freezing ay direktang nagpapabilis sa bilis ng batch processing at sa kabuuang throughput ng planta, habang ang matibay na disenyo ng sistema na may redundansya sa kagamitan ay binabawasan ang mga panganib ng downtime.
✔ Epektibong Pagpapasa Sa pamamagitan ng proyektong pamamahala na batay sa mga drawing at standardisado, kasama ang epektibong pakikipagtulungan sa lugar, natapos namin ang proyekto ayon sa iskedyul. Ang mga pagsusulit sa pagganap pagkatapos ng commissioning ay kumpirmadong lahat ng mga zona ng temperatura ay gumagana sa loob ng mga itinakdang toleransya. Ang buong sistema ng refrigeration ay ipinagana ayon sa iskedyul, na nakakatugon sa mga itinakdang indikador ng pagganap. Ang kliyente ay nag-ulat ng 15% na pagtaas sa araw-araw na kapasidad ng pagproseso pagkatapos ng pag-installa.
EN
