📍 Projekti i Frijerimit për Fabrikën e Slaughter të Kukullave në Oman
Projektimi, furnizimi, instalimi dhe futja në eksploatim të një sistemi të plotë të depozitave të ftohta me shumë zona temperaturash për një vijë moderne të vrasjes dhe përpunimit të pulave, në përputhje me kriteret HACCP dhe standartet vendore të sigurisë së ushqimit.
Specifikimet e temperaturës së projektimit
Zona e Frijerit / Depozitës
0 ~ +4°C
Zona e Frijerit të Përhershëm
-18°C
Zona e Frijerit të Shpejtë
-40°C
Larg zgjidhje jonë
Para kërkesave kritike për sigurinë e ushqimit, efikasitetin e përpunimit dhe menaxhimin e energjisë në përpunimin modern të pulave, ne ofruam një zgjidhje të plotë, gati-për-të-përdorur të ftohjes që lidh inxhinierinë e saktë me ekzekutimin perfekt.
► Inxhinieri e Përsosur e Personalizuar
- Nga faza fillestare, ekipi ynë i inxhinierisë zhvilloi vizatime të hollësishme dhe të përshtatura specifike për njësitë dhe sistemet e ftohjes për këtë objekt. Çdo vizatim u krijua me kujdes të veçantë për të përshtatur rrjedhën e procesit nga therrimi deri në ngrirje, duke siguruar që parametrat e projektuar për çdo zonë kritike (ngrirja në temperaturë 0~4°C, ngrirja në -18°C, ngrirja me shpejtësi të lartë në -40°C) mbështesin perfekt tërë zinxhirin prodhimor.
► Prodhim me Garanci Cilësie
- Të gjitha fabricimet e pajisjeve dhe prefabricimet e tubave u kryen në bazë të vizatimeve saktë të miratuara nga klienti. Kjo siguron që çdo përbërës të plotësojë specifikimet e sakta para se të largohet nga fabrika jonë, duke garanton cilësinë dhe thjeshtuar integrimin në vend.
► Menaxhimi në Vend
- Faza e instalimit drejtohet në vend në Oman nga inxhinierët tanë të projektit të certifikuar. Ata ofrojnë mbikëqyrje teknike direkte dhe punojnë në bashkëpunim të ngushtë me punëtorët lokalë, duke siguruar që të gjitha praktikat e instalimit të plotësojnë standardet ndërkombëtare dhe protokollet tona të rrepta. Aktualisht, mbi 50% e instalimit është përfunduar sipas planit tonë të kohëzgjatjes, ndërsa integrimi i sistemit po zhvillohet pa probleme.
Rezultate
Ky projekt tregon aftësinë për të integruar sisteme ftohëse që arrijnë besueshmëri të lartë dhe kontroll të saktë të temperaturës në shumë zona nën kushte komplekse operimi.
✔ Siguron Sigurinë Më të Lartë të Ushqimeve dhe Integritetin e Produktit Kontrolli i saktë i temperaturës me shumë zona, veçanërisht aftësia e shpejtë për ulje të temperaturës së frigoriferit me ftohje të shpejtë në -40°C (i projektuar për të ngrirë produktin nga +4°C në temperaturën e bërthamës -18°C brenda 8 orëve), pengon drastikisht rritjen e mikroorganizmave. Kjo e mban shpejt në freskutin e tij, ruajnë vlerën ushqimore dhe zgjatojnë kohën e skadimit të produktit, duke ofruar konsumatorit final pulë më të sigurtë dhe me cilësi më të lartë.
✔ Besueshmëri Operative Zgjidhja e integruar e ftohjes është projektuar për funksionim të vazhdueshëm dhe të qëndrueshëm të vijës së përpunimit. Aftësia e besueshme e ftohjes së shpejtë rrit drejtpërdrejt shpejtësinë e përpunimit të partive dhe prodhimin total të fabrikës, ndërkohë që dizajni i fortë i sistemit me redundancë të pajisjeve minimizon rreziqet e ndërprerjes së punës.
✔ Dorëzim i efikas Duke përdorur menaxhimin e projektit bazuar në vizatime dhe standardizuar, së bashku me bashkëpunimin efikas në vend, kemi përfunduar projektin në kohë. Testet e performancës pas rivendosjes konfirmuan se të gjitha zonat e temperaturës funksionojnë brenda tolerancave të specifikuara. E gjithë sistemi i ftohjes u fut në veprim sipas planit, duke plotësuar treguesit e performancës të projektuar. Klienti raportoi një rritje 15% në kapacitetin ditore të përpunimit pas instalimit.
EN
