Parimi: Duke inhibuar aktivitetin mikrobik, duke vonuar reaksionet enzimike dhe duke zvogëluar aktivitetin e lagështisë, arrihet qëllimi i ruajtjes së gjatë kohore.
Për dhomat e ngrirjes, intervali i temperaturës nga -18°C deri në -25°C paraqet intervalin më të rëndësishëm dhe më të përdorur universalisht. Në nivel ndërkombëtar, ky interval njihet si "standardi i artë" për ruajtjen e ushqimeve të ngrira dhe është thelbësor për ruajtjen e gjatë afati të produkteve si mish, detarë dhe ushqime të ngrira gati për gatim. Në këto temperatura, proceset biologjike dhe kimike ndalojnë praktikisht, duke parandaluar efektivisht rritjen e mikroorganizmave, aktivitetin e enzimave dhe oksidimin. Kjo garanton ruajtjen e vlerës ushqimore, teksturës, shijës dhe ngjyrës së ushqimit për periudha të gjata – shpesh deri në muaj ose edhe vite – pa degradim të konsiderueshëm.
Parametrat teknikë kryesorë:
Kompresor:
Lloji: Zakonisht përdor Kompresorë me Piston (Reciprocating) me Temperaturë të Ulët ose Kompresorë Scroll. Fasilitetet e mëdha mund të përdorin Kompresorë Screw.
Kërkesë: Duhet të funksionojë në mënyrë të besueshme në temperaturë të ulët avullimi dhe të ketë performancë të mirë nisjeje në temperaturë të ulët.
Ftohësi:
Llojet e zakonshme: R404A, R507 (Zgjedhjet më të përdorura me veti termodinamike të përshtatshme).
Kalimi/Zëvendësimet: R448A, R449A (Alternativa më miqësore ndaj mjedisit).
Agjentë natyrorë ftohës: CO₂ (Dioksid karboni) Sisteme kaskadë ose sisteme NH₃ (Ammoniak) (për fabrika të mëdha qendrore).
Avulluesi (Përforcuesi i ajrit):
Kërkesë: Duhet të jetë i pajisur me shufra elektrike me fuqi të lartë ngrohëse ose me funksion efikas defrost me gaz të ngrohtë. Hapësira midis pllakave duhet të jetë e gjerë (zakonisht ≥6 mm) për të parandaluar mbledhjen e shpejtë të borës që bllokon rrjedhën e ajrit.
Izolim:
Trashësia e panelit: 100 mm, 120 mm, 150 mm dhe 200 mm janë zgjedhje të zakonshme. Panelët më të trashë kërkohen për kapacitete më të mëdha dhe temperatura më të larta ambientale.
Materiali: Bërthamë poliuretani (PU) me panele prej çeliku me ngjyrë ose çeliku me rezistencë korrrozive (për ushqim/farmaci).
Këtu janë disa sugjerime nga inxhinierët tanë!
Tubat e drenerit duhet të jenë të pajisura me kabllo ngrohëse për tuba dreneri (ngrohje me ndjekje) dhe me një trampolinë "U" ose "Ω" për të parandaluar daljen e ajrit të ftohtë dhe ngrirjen.
✔ Prandaj, pas shkrihjes, uji mund të nxirret lëshim në mënyrë të qetë jashtë dhomës pa ngrirë në tubin e drenerit dhe pa shkaktuar bllokim me akull.
Mbani të paktën 1,5 metra hapësirë nga dalja e ajrit të evaporatorit dhe boshllëqe 20–30 cm nga muret dhe tavanet për të siguruar rrethimin e ajrit.
✔ Prandaj, mallrat tuaja nuk do të bllokojnë tubin e ajrit të kthyer për shkak të ngarkimit të tepërt, gjë që mund të shkaktojë shpërndarje të papërbashkët të temperaturës në dhomë dhe të çojë në dëmtimin e disa produkteve.
Pastroni rregullisht pluhurin në fletat e kondensatorit me ftohje me ajër.
✔ Prandaj, kjo veprimtari e vogël do të garantojë efikasitetin e sistemit tuaj të ftohjes, konsumin e energjisë dhe funksionimin të qetë të kondensatorit.
Kryeni rregullisht "testet me llambë" – ndriçoni along bashkëngjitjet e derës nga brenda në errësirë dhe kontrolloni nëse ka dritë që del jashtë.
✔ Kjo shërben si një metodë shumë efektive dhe e thjeshtë për kontrollimin e hermetizimit të fshesave të derës.
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — Politikën e Privatësisë