Пројекат хлађења фабрике за клање пилића у Оману
Проектирање, испорука, инсталација и пуштање у рад комплетног система хладног складиштења у више температурних зона за модерну линију клањања и прераде пилића, у складу са ХАЦЦП-ом и локалним стандардима безбедности хране.
Спецификације за конструктивну температуру
Хладница / Област за складиштење
0 ~ +4°C
Заморожана површина
-18°C
Површина за хлађење
-40°C
Наше решење
Суочени са критичним захтевима за безбедност хране, ефикасност обраде и управљање енергијом у модерној обради птице, испоручили смо свеобухватно решење за хлађење које спаја прецизно инжењерство са безупречном извршном врском.
Направљено прецизно инжењерство
- Од почетне фазе, наш инжењерски тим је развио детаљне, прилагођене цртеже хладиловачке јединице и система посебно за ову инсталацију. Сваки цртеж је прецизно израђен како би се ускладио са клијентовим прочим процеса клањања до замрзавања, осигурајући да пројектовани параметри за сваку критичну зону (0 ~ 4 °C хлађење, -18 °C замрзавање, -40 °C експлозивно замрзавање)
Производња која обезбеђује квалитет
- Све производње опреме и префабрикација цеви извршена су на основу прецизних цртежа одобрених од стране клијента. То осигурава да свака компонента испуњава тачне спецификације пре него што напусти нашу фабрику, гарантујући квалитет и поједностављајући интеграцију на лицу места.
Управљање на месту
- Фазу инсталације воде наши сертификовани пројектни инжењери у Оману. Они пружају директан технички надзор и раде у блиској сарадњи са локалном радном снагом, осигуравајући да све инсталационе праксе испуњавају међународне стандарде и наше строге протоколе. Тренутно је преко 50% инсталације завршено према планираном распореду, а интеграција система напредује глатко.
Резултати
Овај пројекат показује способност интеграције хладилових система који постижу високу поузданост и прецизну контролу температуре у више зона под сложеним условама рада.
✔ Обезбеђује врхунску безбедност хране и интегритет производа Прецизна контрола температуре у више зона, посебно способност брзог спуштања брза замрзавача на -40 °C (дизајниран да замрзне производ од +4 °C до -18 °C температуре у 8 сати), драстично инхибира раст микроба. То брзо очува свежину, очува хранљиву вредност и продужава трајање производа, пружајући кратном потрошачу сигурније, квалитетније пилеће.
✔ Поузданост у раду Интегрирано рефрижерачко раствор је дизајниран за континуирано, стабилно функционисање линије за прераду. Поуздани капацитет за замрзавање снагом директно повећава брзину обраде баче и укупну производњу постројења, док снажан дизајн система са редунанцијом опреме минимизује ризике од простора.
✔ Ефикасно предавање Уз стандардизовано управљање пројектима засновано на цртежима, заједно са ефикасном сарадњом на месту, завршили смо пројекат по распореду. Пост-коммисионирање тестови перформанси потврдили све температурне зоне раде у оквиру одређених толеранција. Цео систем хлађења је стављен у рад као што је планирано, испуњавајући пројектоване показатеље перформанси. Клијент је пријавио 15% повећање дневног капацитета обраде након инсталације.
EN
