Смањице за хлађење

Решења за индустријске апликације хладног просторија
Смацање и преработка меса
Користи високоинтензивне системе за хлађење ваздухом да би смањила температуру средине од ~ 38 °C до испод 4 °C у року од 24 сата. Брзо пролази кроз зону микробног опасности (4°C-60°C) и завршава старење на овој безбедној температури, побољшавајући нежност и укус.
Охлађивање печеног производа
Има високу брзину размене ваздуха и тунеле за хлађење контролисане влажношћу за брзо, равномерно хлађење. Брзо смањује температуру у основи на температуру околине, поставља облик, драстично скраћује производне циклусе и спречава кондензацију калупа.
Централна кухиња и припремљена храна
Обезбеђује решења за брзо хлађење у складу са ХАЦЦП-ом. Обезбеђује да производи прођу кроз опасну зону од изнад 60 °C до сигурног испод 4 °C у року од неколико сати, ефикасно инхибирајући раст бактерија за строге ревизије безбедности хране.
Прехлађење производа након жетве
Нуди ефикасна решења као што су "Насилно хлађење ваздухом" и "Вакуум хлађење". Узима топлоту поља у року од неколико сати од жетве, хлади до оптималног 0-4 °C. Максимизује свежину, хршкост и хранљиве материје, продужавајући живот на полици за 50%-200%.
Хемијска и пластична индустрија
Ми пружамо прилагођена решења за хлађење високе капацитета. Оптимизирањем расподеле проток ваздуха и контроле температурног градијента постижемо брзу и јединствену поставку производа, чиме се осигурава изузетна конзистенција у партији и дугорочна стабилност квалитета.
Фармацеутски и биолошки производи
Да бисмо испунили строге захтеве за прецизно хлађење процеса фармацеутских производа и средњих производа након синтезе, кристализације или сушења, пружамо професионалне системе за хлађење под контролом. Ови системи су способни да се стриктно придржавају протокола процеса, извршавајући стабилне и потпуно понављане криве хлађења, чиме се осигурава потпуна у складу критичних фармацеутских процеса и пружа солидна гаранција за снагу и квалитетну стабилност коначног производа.

Морате:
✔ Јасно дефинишите захтеве, хладнице морају користити високоефикасне испаритеље за хлађење.
✔ Не сме се прећи максимални капацитет оптерећења и мора се одржати непрекидан проток ваздуха.
✔ Уредите производе у редовну колону са довољно ваздушних канала.
✔ Побрините се да производи који треба да се хладе дубоко не буду чувани у истој просторији у исто време као и производи који треба да се хладе само лако.
✔ Следећа се серија врућих производа треба подносити тек након што се дозволи период опоравка система, а не одмах након уклањања хладне партије.