Dzesēšanas telpas

Aukstuma telpu rūpnieciskās lietošanas risinājumi
Kaušana un gaļas pārstrāde
Izmanto augstas intensitātes gaisa dzesēšanas sistēmas, lai 24 stundu laikā samazinātu kodola temperatūru no aptuveni 38 °C līdz zem 4 °C. Ātri iziet cauri mikrobioloģiskajai bīstamajai zonai (4 °C–60 °C) un nobeigšanu veic šajā drošajā temperatūrā, uzlabojot gaļas mīkstumu un garšu.
Konditorejas izstrādājumu dzesēšana
Izceļas ar augstu gaisa apmaiņas ātrumu un mitruma regulējamām dzesēšanas tuneliem ātrai un vienmērīgai dzesēšanai. Ātri samazina kodola temperatūru līdz apkājējās vides temperatūrai, nostiprina izstrādājuma formu, ievērojami saīsina ražošanas ciklus un novērš pelējuma veidošanos kondensāta dēļ.
Centrālā virtuve un gatavie pārtikas produkti
Piedāvā HACCP atbilstošus ātrus dzesēšanas risinājumus. Nodrošina, ka produkti pāriet caur bīstamās temperatūras zonu — no vairāk nekā 60 °C līdz drošai zem 4 °C — stundu laikā, efektīvi kavējot bakteriālu augšanu stingrām pārtikas drošības revīzijām.
Augu produkcijas pēcvākšanas priekšdzesēšana
Piedāvā efektīvas risinājumu, piemēram, «piespiedu gaisa priekšdzesēšanu» un «vakuumdzesēšanu». Noņem lauka siltumu stundu laikā pēc novākšanas, dzesējot līdz optimālajai temperatūrai 0–4 °C. Maksimāli saglabā svaigumu, knisumību un uzturvielas, pagarinot derīguma termiņu par 50–200 %.
Ķīmiskā rūpniecība un plastmasas ražošana
Mēs piedāvājam pielāgotus, lielas jaudas dzesēšanas risinājumus. Optimizējot gaisa plūsmas sadali un temperatūras gradienta regulēšanu, mēs sasniedzam ātru un vienmērīgu produkta nostiprināšanu, nodrošinot izcilu vienādību starp partijām un ilgstošu kvalitātes stabilitāti.
Farmācija un bioloģiskie produkti
Lai izpildītu stingros prasību noteikumus precīzai procesa dzesēšanai farmācijas produktiem un starpproduktiem pēc sintēzes, kristalizācijas vai žāvēšanas, mēs piedāvājam profesionālas regulējamas dzesēšanas sistēmas. Šīs sistēmas spēj stingri ievērot procesa protokolus, īstenot stabili un pilnīgi atkārtojamus dzesēšanas grafikus, tādējādi nodrošinot kritisku farmācijas procesu pilnu atbilstību un sniedzot solīdu garantiju gala produkta aktīvuma un kvalitātes stabilitātei.

Jums ir jādara:
✔ Skaidri definējiet prasības — dzesēšanas telpām jāizmanto augstas efektivitātes straujās dzesēšanas iztvaikošanas ierīces.
✔ Nepārsniegt maksimālo slodzes jaudu un nodrošināt vienmērīgu gaisa plūsmu.
✔ Produktus kārtot rūpīgi, nodrošinot pietiekamu gaisa cauruli.
✔ Pārliecināties, ka produkti ar dziļas dzesēšanas prasībām netiek glabāti vienā telpā vienlaikus ar tiem, kam nepieciešama tikai viegla dzesēšana.
✔ Nākamā karstā preču partija jāievieto tikai pēc sistēmas atveseļošanās perioda, nevis uzreiz pēc iepriekšējās dzesētās partijas izņemšanas.