Սառեցման սենյակներ

Սառեցման սենյակների արդյունաբերական կիրառման լուծումներ
Սպանություն և մսի մշակում
Օգտագործում է բարձր ինտենսիվության օդային սառեցման համակարգեր՝ միջուկային ջերմաստիճանը 24 ժամվա ընթացքում իջեցնելու մոտավորապես 38°C-ից 4°C-ից ցածր։ Արագ անցնում է միկրոօրգանիզմների վտանգավոր գոտին (4°C–60°C) և ավարտում է հասունացումը այս անվտանգ ջերմաստիճանում՝ բարելավելով մսի փափկությունն ու համը։
Համեմատաբար տաք թխվածքային արտադրանքների սառեցում
Բնութագրվում է բարձր օդի փոխանակման արագությամբ և խոնավությունը վերահսկվող սառեցման թունելներով՝ արագ և համասեռ սառեցման համար: Արագորեն իջեցնում է միջուկի ջերմաստիճանը մինչև շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանը, ֆիքսում է ձևը, կտրուկ կարճացնում է արտադրական ցիկլերը և կանխում է խոնավության կուտակման հետևանքով առաջացող սունկը:
Կենտրոնական խոհանոց և պատրաստի սննդի արտադրություն
Ապահովում է HACCP-ին համապատասխան արագ սառեցման լուծումներ: Համոզվում է, որ արտադրանքը վտանգավոր շրջանով անցնում է 60°C-ից բարձրից մինչև 4°C-ից ցածր անվտանգ ջերմաստիճան ժամերի ընթացքում, արդյունավետորեն ճնշելով բակտերիաների աճը՝ խիստ սննդի անվտանգության ստուգումների համար:
Բերքի հետագա մշակման նախնական սառեցում
Առաջարկում է արդյունավետ լուծումներ, ինչպես օրինակ՝ «Պարտադրված օդային նախնական սառեցում» և «Վակուումային սառեցում»։ Դաշտային ջերմությունը հեռացնում է բերքի հավաքման ժամեր անց՝ սառեցնելով մինչև օպտիմալ 0–4°C ջերմաստիճան։ Այս եղանակը առավելագույնի է հասցնում թարմությունը, հաճելի կոշտությունը և սննդային արժեքը՝ երկարացնելով պահպանման ժամկետը 50–200%-ով։
Քիմիական և պլաստմասսայի արդյունաբերություն
Մենք առաջարկում ենք հարմարեցված, բարձր հզորությամբ սառեցման լուծումներ: Օդի հոսքի բաշխման և ջերմաստիճանային գրադիենտի վերահսկման օպտիմալացման միջոցով մենք հասնում ենք արագ և համասեռ արտադրանքի սառեցման, այդ կերպ ապահովելով բացառիկ համապատասխանություն սերիայից սերիա և երկարաժամկետ որակի կայունություն:
Ֆարմաцевտիկա և կենսաբանական արտադրանքներ
Դեղագործական նյութերի և միջանկյալ միացությունների սինթեզի, բյուրեղավորման կամ չորացման հետևանքով ճշգրիտ պրոցեսային սառեցման խիստ պահանջները բավարարելու համար մենք առաջարկում ենք մասնագիտական վերահսկվող սառեցման համակարգեր: Այդ համակարգերը կարող են խիստ հետևել պրոցեսային պրոտոկոլներին՝ իրականացնելով կայուն և ամբողջովին կրկնվող սառեցման կորեր, ինչը ապահովում է կրիտիկական դեղագործական պրոցեսների լիարժեք համապատասխանությունը և տալիս վերջնական արտադրանքի արդյունավետության ու որակի կայունության համար համապատասխան երաշխիք:

Դուք պետք է.
✔ Պարզ սահմանեք պահանջները. սառեցման սենյակներում պետք է օգտագործվեն բարձր արդյունավետությամբ սառեցման սարքերի շուրջհոսքային մակերեսներ։
✔ Չպետք է գերազանցվի առավելագույն բեռնվածության սահմանը, և պետք է ապահովվի օդի հարթ հոսանքը։
✔ Ապրանքները պետք է դասավորվեն մաքրորեն՝ բավարար օդի անցուղիներով։
✔ Խորը սառեցման պահանջ ունեցող ապրանքները չպետք է միաժամանակ պահվեն նույն սենյակում, ինչպես թեթև սառեցման պահանջ ունեցող ապրանքները։
✔ Միայն համակարգի վերականգնման ժամանակահատվածից հետո կարող է լինել հաջորդ տաք ապրանքների բեռնումը, իսկ սառեցված ապրանքների հեռացումից անմիջապես հետո՝ ոչ։