শীতলকরণ কক্ষ

শীতলীকরণ কক্ষের শিল্প প্রয়োগ সমাধান
জীবহত্যা ও মাংস প্রক্রিয়াকরণ
উচ্চ-তীব্রতার বায়ু শীতলীকরণ ব্যবস্থা ব্যবহার করে কোর তাপমাত্রা প্রায় ৩৮°সে থেকে ২৪ ঘণ্টার মধ্যে ৪°সে-এর নিচে নামিয়ে আনা হয়। এটি মাইক্রোবায়াল বিপদ অঞ্চল (৪°সে-৬০°সে) দ্রুতভাবে অতিক্রম করে এবং এই নিরাপদ তাপমাত্রায় বয়স্কৃত হওয়া সম্পন্ন করে, যার ফলে মাংসের কোমলতা ও স্বাদ উন্নত হয়।
বেকড গুডস শীতলীকরণ
দ্রুত, অভিন্ন শীতল করার জন্য উচ্চ বায়ু বিনিময় হার এবং আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রিত শীতল টানেল বৈশিষ্ট্য। দ্রুত বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রা হ্রাস করে, আকৃতি নির্ধারণ করে, উৎপাদন চক্রকে ব্যাপকভাবে সংক্ষিপ্ত করে এবং ছাঁচকে ঘনীভূত হতে বাধা দেয়।
কেন্দ্রীয় রান্নাঘর ও প্রস্তুত খাবার
HACCP-অনুযায়ী দ্রুত শীতলীকরণ সমাধান প্রদান করে। নিরাপদ খাদ্য নিরীক্ষণের জন্য পণ্যগুলি ৬০°সে-এর উপরে থেকে কয়েক ঘণ্টার মধ্যে ৪°সে-এর নিচে ঝুঁকিপূর্ণ তাপমাত্রা পরিসর অতিক্রম করে, যা ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে কার্যকরভাবে বাধা দেয়।
কৃষিজাত পণ্যের পর-কাটার পূর্ব-শীতলীকরণ
"বাধ্যতামূলক-বায়ু পূর্ব-শীতলীকরণ" এবং "ভ্যাকুয়াম শীতলীকরণ"-এর মতো দক্ষ সমাধান প্রদান করে। কাটার পর কয়েক ঘণ্টার মধ্যে ক্ষেত থেকে আসা অতিরিক্ত তাপ অপসারণ করে এবং ০-৪°সে অপ্টিমাল তাপমাত্রায় শীতল করে। এতে তাজগী, ক্রিস্পনেস এবং পুষ্টির সর্বোচ্চ সংরক্ষণ হয় এবং সংরক্ষণকাল ৫০%-২০০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
রাসায়নিক ও প্লাস্টিক শিল্প
আমরা কাস্টমাইজড, উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন শীতলীকরণ সমাধান প্রদান করি। বায়ুপ্রবাহ বণ্টন এবং তাপমাত্রা গ্রেডিয়েন্ট নিয়ন্ত্রণ অপ্টিমাইজ করে আমরা দ্রুত ও সমানভাবে পণ্য সেটিং অর্জন করি, যার ফলে প্রতিটি ব্যাচের মধ্যে অসাধারণ সামঞ্জস্যতা এবং দীর্ঘমেয়াদী গুণগত স্থিতিশীলতা নিশ্চিত হয়।
ঔষধ ও জৈব প্রযুক্তি
ওষুধ এবং মধ্যবর্তী পদার্থগুলির সংশ্লেষণ, ক্রিস্টালাইজেশন বা শুষ্ককরণের পরে নির্ভুল প্রক্রিয়া শীতলীকরণের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে, আমরা পেশাদার নিয়ন্ত্রিত শীতলীকরণ সিস্টেম সরবরাহ করি। এই সিস্টেমগুলি প্রক্রিয়া প্রোটোকলগুলি কঠোরভাবে মেনে চলতে সক্ষম, স্থিতিশীল এবং সম্পূর্ণরূপে পুনরাবৃত্তিযোগ্য শীতলীকরণ বক্ররেখা বাস্তবায়ন করতে পারে, ফলে গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ উৎপাদন প্রক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ অনুরূপতা নিশ্চিত করা হয় এবং চূড়ান্ত পণ্যের শক্তি ও গুণগত স্থিতিশীলতার জন্য একটি দৃঢ় নিশ্চয়তা প্রদান করা হয়।

আপনাকে অবশ্যই:
✔ প্রয়োজনীয়তা স্পষ্টভাবে নির্ধারণ করুন; শীতলীকরণ ঘরগুলিতে উচ্চ-দক্ষতার ব্লাস্ট চিলার ইভাপোরেটর ব্যবহার করতে হবে।
✔ সর্বোচ্চ লোড ক্ষমতা অতিক্রম করা যাবে না এবং বাতাসের প্রবাহ মসৃণভাবে বজায় রাখতে হবে।
✔ পণ্যগুলি সুস্পষ্টভাবে স্ট্যাক করুন এবং যথেষ্ট বাতাসের চ্যানেল রাখুন।
✔ গভীর শীতলীকরণের প্রয়োজনীয় পণ্যগুলিকে হালকা শীতলীকরণের প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির সাথে একই ঘরে একই সময়ে সংরক্ষণ করা হবে না।
✔ ঠাণ্ডা করা পণ্যগুলি সরানোর পরে তাত্ক্ষণিকভাবে পরবর্তী ব্যাচের গরম পণ্যগুলি লোড করা যাবে না, বরং সিস্টেমের পুনরুদ্ধার সময় শেষ হওয়ার পরে লোড করতে হবে।