ব্লাস্ট ফ্রিজার

স্ক্রু কম্প্রেসর প্যারালাল ইউনিট

গতি মানে গুণগত মান

চূড়ান্ত তাজগী সংরক্ষণ
খাদ্যের গঠন, আর্দ্রতা, স্বাদ এবং পুষ্টির ধরণ সর্বাধিক সংরক্ষণ করে। বরফ গলানোর পর সংবেদনশীল মান প্রায় তাজা অবস্থার মতোই থাকে।

নিরাপত্তা এবং অণুজীব নিষেধাজ্ঞা

অণুজীবগুলির ক্রিয়াকলাপের জন্য তাপমাত্রা পরিসর দ্রুত অতিক্রম করে, যার ফলে খাদ্য নষ্ট হওয়া এবং নিরাপত্তা ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে।

উচ্চ দক্ষতা এবং অর্থনৈতিক সুবিধা

হিমায়ন দক্ষতা ৭০% এর বেশি বৃদ্ধি পায়, যা উৎপাদন লাইনের আউটপুট বৃদ্ধি করে এবং উৎকৃষ্ট মানের মাধ্যমে বাজারে প্রিমিয়াম তৈরি করে।

সাধারণ প্রয়োগ

খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: সমুদ্রের খাদ্য, মাংস, প্রস্তুত খাবার এবং আইসক্রিমের জন্য অত্যাবশ্যকীয় প্রক্রিয়া।

কৃষিজাত পণ্য: বেরি এবং বিশেষ ফলমূল ও সবজির সংরক্ষণ প্রক্রিয়াকরণ।

ঔষধ ও গবেষণা: জীবিত অবস্থা বজায় রাখার জন্য কঠোর প্রয়োজনীয়তা সম্পন্ন জীবিক নমুনা।

ব্লাস্ট ফ্রিজার বনাম স্ট্যান্ডার্ড কোল্ড স্টোর

এগুলো মূল বিষয়গুলো:

✔ উচ্চ-ক্ষমতাসম্পন্ন সরঞ্জাম যেমন কম্প্রেসার এবং ইভাপোরেটরের নাম্বার ভোল্টেজ প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য নির্দিষ্ট ক্ষমতা সম্পন্ন একটি স্বতন্ত্র বিদ্যুৎ সরবরাহ এবং সঠিক গেজের তার কঠোরভাবে কনফিগার করতে হবে।

✔ দ্রবণীয় দ্রব্যগুলিকে দ্রুত ঠান্ডা করার আগে তাপমাত্রা কমিয়ে আনুন।

✔ হিমায়ন ইউনিটের উপর চাপ কমাতে, শক্তি সঞ্চয় করতে এবং পাইপ ব্লক হওয়া থেকে রক্ষা করতে, ইউ আকৃতির জল সীল স্থাপন করা কখনোই উপেক্ষা করা উচিত নয়।

✔ বৈদ্যুতিক তাপ ট্র্যাকের গরম অংশটি পুরো ইউ-ব্রেককে আচ্ছাদিত করতে হবে।

✔ নিশ্চিত করুন যে, সংরক্ষিত পণ্যগুলি বাষ্পীভবন বা ফেরত বায়ু প্রবেশদ্বারকে বাধা দেয় না। পণ্য এবং চেম্বারের দেয়ালের মধ্যে নির্দিষ্ট ফাঁক (সাধারণত 20-30 সেমি) বজায় রাখুন, বিশেষ করে পিছন এবং সিলিংয়ে।