Blast Vriezer

Skroefkompressor-parallel-eenheid

Spoed is gelyk aan gehalte

Uiterste versheidbehoud
Maksimeer die behoud van voedseltekstuur, vog, smaak en voeding. Die sensoriese gehalte na ontdooiing vertoon ‘n noue ooreenkoms met die vars toestand.

Veiligheid en mikrobiese inhibisie

Dit gaan vinnig verby die temperatuurreeks waarbinne mikrobes aktief is, wat bederf en veiligheidsrisiko’s aansienlik verminder.

Hoë doeltreffendheid en ekonomiese voordeel

Vriesdoeltreffendheid neem met meer as 70% toe, wat die deurvoer van die vervaardigingslyn verhoog en 'n markpremie skep deur middel van uitstekende gehalte.

Tipiese toepassings

Voedselverwerking: Kritieke proses vir seeskos, vleis, voorbereide maaltye en roomys.

Landbouprodukte: Bewaringverwerking vir bessies en spesialiteit vrugte/groente.

Farmaseutiese en navorsingsdoeleindes: Biologiese monsters wat streng lewensvatbaarheidsbewaring vereis.

Skietvrieskas teenoor Standaardkoue-opslag

Dit is die sleutelpunte:

✔ ’n Toegewyde kragvoorsiening en kabels met die regte dikte moet streng volgens vereistes gekonfigureer word om aan die nominaal spanningvereistes van hoëkragtoestelle soos die kompressor en verdamper te voldoen.

✔ Koel produkte vooraf tot naby omgewings temperatuur voordat skokvriesing plaasvind.

✔ Om die las op die verkoelingsenheid te verminder, energie te bespaar en buisverstoppings te voorkom, moet die installasie van ’n U-vormige watersluiting nooit oor die hoof gesien word nie.

✔ Die verhittingsgedeelte van die elektriese hitte-afsluiting moet die hele U-boog bedek.

✔ Maak seker dat gestoorde goedere nie die verdampingsluguitlaat of terugsluitlegte vir lug blokkeer nie. Handhaaf die gespesifiseerde spasie (gewoonlik 20–30 cm) tussen die goedere en die kamerwande, veral agter en aan die plafon.