ຕັກຄົນໄວ

ເຄື່ອງອັດລົງສະກຣູ

ຄວາມໄວ້ເທົ່າກັບຄຸນນະພາບ

ການຮັກສາຄວາມສົດໃສ່ທີ່ດີທີ່ສຸດ
ຮັກສາເນື້ອເຄື່ອງອາຫານ ຄວາມຊື້ນ ລົດຊາດ ແລະ ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບໄດ້ຢ່າງສູງສຸດ. ຄຸນນະພາບການຮູ້ສຶກຫຼັງຈາກແຕກນ້ຳມີຄວາມຄ້າຍຄືກັບສະພາບທີ່ຍັງສົດໃສ່.

ຄວາມປອດໄພ ແລະ ການຢຸດຢັ້ງຈຸລິນຊີ

ຜ່ານໄປຢ່າງໄວວ່າງຊ່ວງອຸນຫະພູມທີ່ຈຸລິນທີ່ເຕີບໂຕໄດ້ຢ່າງໄວວ່າງ, ລົດຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງມີນັກ ແລະ ຄວາມສ່ຽງດ້ານຄວາມປອດໄພກໍຫຼຸດລົງດ້ວຍ.

ປະສິດທິພາບສູງ ແລະ ປະໂຫຍດດ້ານເສດຖະກິດ

ປະສິດທິພາບໃນການເຢັນແບບໄວເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກວ່າ 70%, ເຮັດໃຫ້ເສັ້ນຜະລິດຕະກຳມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ສ້າງມູນຄ່າເພີ່ມໃນຕະຫຼາດຜ່ານຄຸນນະພາບທີ່ດີເລີດ.

ສະຖານທີ່ໃຊ້ທີ່ເປັນສະເພາະ

ການປຸງແຕ່ງອາຫານ: ຂະບວນການທີ່ສຳຄັນສຳລັບປາທະເລ, ເນື້ອສັດ, ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລະ ເອີສະຄຣີມ

ຜະລິດຕະພັນການເກືບເກີ່ยว: ການປຸງແຕ່ງເພື່ອການເກືບຮັກສາສຳລັບໝາກເບີຣີ່ ແລະ ຜັກ/ໝາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະລັກ

ດ້ານຢາ ແລະ ການຄົ້ນຄວ້າ: ຕົວຢ່າງຊີວະພາບທີ່ຕ້ອງການການຮັກສາຄວາມມີຊີວິດຢູ່ຢ່າງເຂັ້ມງວດ

ເຄື່ອງເຢັນໄວ (Blast Freezer) ເທືອບກັບຫ້ອງເກັບເຢັນທີ່ມາດຕະຖານ

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຈຸດສຳຄັນ:

✔ ຕ້ອງຕິດຕັ້ງແຫຼ່ງຈ່າຍພະລັງງານເອກະລັກ ແລະ ເຄເບີລ໌ທີ່ມີຂະໜາດເໝາະສົມຢ່າງເຂັ້ມງວດ ເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງອຸປະກອນທີ່ມີພະລັງງານສູງເຊັ່ນ: ຄອມເປີເຕີ ແລະ ເອວາໂປເຣເຕີ

✔ ການເຢັນລ່ວງໆ ສິນຄ້າໃຫ້ເຖິງອຸນຫະພູມປະກົດຕິກ່ອນຈະເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການເຢັນຢ່າງຮຸນແຮງ

✔ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານທີ່ໃຊ້ງານຂອງຫຼອດເຢັນ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ທໍ່ອຸດຕັນ ການຕິດຕັ້ງທໍ່ນ້ຳຮູບຕົວ U ຕ້ອງບໍ່ຖືກລືມເດັດຂາດ

✔ ສ່ວນທີ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງທໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍໄຟຟ້າ ຕ້ອງຄຸມເຖິງທັງໝົດຂອງສ່ວນທີ່ເປັນຮູບຕົວ U

✔ ຮັບປະກັນວ່າສິນຄ້າທີ່ເກັບໄວ້ບໍ່ໄດ້ຂັດຂວາງທາງອອກຂອງອາກາດຈາກເຄື່ອງເຢັນ ຫຼື ທາງເຂົ້າຂອງອາກາດທີ່ກັບຄືນ. ຮັກສາໄລຍະຫ່າງທີ່ກຳນົດໄວ້ (ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນ 20-30 ແຊັງຕີແມັດ) ລະຫວ່າງສິນຄ້າ ແລະ ສ່ວນຂອງຫ້ອງເກັບ ໂດຍເປັນພິເສດທີ່ດ້ານຫຼັງ ແລະ ເທິງສຸດ