📍 Proyek Pendingin Pabrik Penyembelihan Ayam Oman
Perancangan, penyediaan, pemasangan, dan pengoperasian sistem penyimpanan dingin berzona suhu ganda secara lengkap untuk lini penyembelihan dan pengolahan ayam modern, sesuai dengan standar HACCP dan standar keamanan pangan lokal.
Spesifikasi Suhu Perancangan
Area Chiller / Penyimpanan
0 ~ +4°C
Solusi Kami
Menghadapi persyaratan kritis terkait keamanan pangan, efisiensi pengolahan, dan manajemen energi dalam pengolahan unggas modern, kami menyediakan solusi pendinginan komprehensif berbasis turnkey yang menggabungkan rekayasa presisi dengan eksekusi tanpa cacat.
► Rekayasa Presisi Khusus
- Sejak tahap awal, tim rekayasa kami mengembangkan gambar rinci unit pendingin dan tata letak sistem yang disesuaikan khusus untuk fasilitas ini. Setiap gambar dirancang secara cermat agar selaras dengan alur proses pemotongan hingga pembekuan klien, sehingga parameter desain untuk setiap zona kritis (pendinginan 0~4°C, pembekuan -18°C, pembekuan cepat/blast freezing -40°C) secara sempurna mendukung seluruh rantai produksi.
► Fabrikasi Berkualitas Terjamin
- Semua fabrikasi peralatan dan prefabrikasi pipa dilakukan berdasarkan gambar presisi yang telah disetujui klien. Hal ini menjamin setiap komponen memenuhi spesifikasi yang tepat sebelum meninggalkan pabrik kami, sehingga menjamin kualitas serta mempermudah integrasi di lokasi.
► Manajemen di Lokasi
- Fase pemasangan dipimpin langsung di lokasi di Oman oleh insinyur proyek bersertifikat kami. Mereka memberikan pengawasan teknis langsung dan bekerja secara kolaboratif erat dengan tenaga kerja lokal, guna memastikan seluruh praktik pemasangan memenuhi standar internasional serta protokol ketat kami. Saat ini, lebih dari 50% pekerjaan pemasangan telah selesai sesuai jadwal yang direncanakan, dengan integrasi sistem berjalan lancar.
Hasil
Proyek ini menunjukkan kemampuan mengintegrasikan sistem pendingin yang mampu mencapai keandalan tinggi serta pengendalian suhu multi-zona yang presisi dalam kondisi operasional yang kompleks.
✔ Menjamin Keamanan Pangan dan Integritas Produk yang Unggul Kontrol suhu presisi multi-zona, khususnya kemampuan penurunan suhu cepat pada freezer hembusan -40°C (dirancang untuk membekukan produk dari +4°C menjadi suhu inti -18°C dalam waktu 8 jam), secara drastis menghambat pertumbuhan mikroba. Proses ini dengan cepat mengunci kesegaran, mempertahankan nilai gizi, serta memperpanjang masa simpan produk, sehingga menghadirkan daging ayam yang lebih aman dan berkualitas tinggi kepada konsumen akhir.
✔ Keandalan Operasional Solusi pendinginan terintegrasi dirancang untuk operasi berkelanjutan dan stabil pada jalur pengolahan. Kapasitas pembekuan cepat yang andal secara langsung meningkatkan kecepatan pemrosesan tiap batch dan throughput keseluruhan pabrik, sementara desain sistem yang kokoh dengan redundansi peralatan meminimalkan risiko waktu henti.
✔ Serah Terima yang Efisien Melalui manajemen proyek berbasis gambar dan terstandarisasi, serta kolaborasi di lokasi yang efisien, kami menyelesaikan proyek tepat waktu. Pengujian kinerja pasca-komisioning memastikan semua zona suhu beroperasi dalam batas toleransi yang ditentukan. Seluruh sistem pendingin dioperasikan sesuai jadwal dan memenuhi indikator kinerja yang dirancang. Klien melaporkan peningkatan kapasitas pemrosesan harian sebesar 15% setelah pemasangan.
EN
