📍 Omānas vistas kaušanas rūpnīcas aukstuma sistēmas projekts
Daudztemperatūru zonas aukstuma krātuves sistēmas projektēšana, piegāde, uzstādīšana un nodošana ekspluatācijā modernai vistas kaušanas un apstrādes līnijai, kas atbilst HACCP prasībām un vietējām pārtikas drošības standartiem.
Projektētās temperatūras specifikācijas
Aukstuma iekārta / Uzglabāšanas zona
0 ~ +4 °C
Straujās saldēšanas zona
-40°C
Mūsu risinājums
Stādoties pret būtiskajām prasībām pārtikas drošībai, apstrādes efektivitātei un enerģijas pārvaldībai modernajā putnu gaļas apstrādē, mēs piedāvājām visaptverošu, gatavu izmantošanai aukstuma tehnoloģiju risinājumu, kas savieno precīzu inženieriju ar nevainojamu izpildi.
► Pielāgota precīzās inženierijas risinājumi
- No sākotnējā posma mūsu inženieru komanda izstrādāja detalizētus, pielāgotus aukstuma iekārtu un sistēmu izvietojuma zīmējumus šai objektam. Katrs zīmējums tika rūpīgi izstrādāts, lai atbilstu klienta kaušanas līdz saldēšanai procesa plūsmai, nodrošinot, ka katras būtiskās zonas (0~4 °C atdzesēšana, -18 °C saldēšana, -40 °C ātrā saldēšana) projektētie parametri pilnībā atbalsta visu ražošanas ķēdi.
► Kvalitātes garantēta ražošana
- Visa aprīkojuma izgatavošana un cauruļvadu priekšizgatavošana tika veikta, pamatojoties uz klienta apstiprinātajām precīzajām zīmējumiem. Tas nodrošina, ka katrs komponents atbilst precīziem specifikācijas prasībām pirms tam izbraukšanas no mūsu rūpnīcas, garantējot augstu kvalitāti un vienkāršojot montāžu objektā.
► Vietas vadība
- Uzstādīšanas posms tiek vadīts tieši vietā Omanā mūsu sertificēto projektu inženieru vadībā. Viņi nodrošina tiešu tehnisko uzraudzību un cieši sadarbojas ar vietējo darbaspēku, nodrošinot, ka visa uzstādīšanas darbība atbilst starptautiskajām standartprasybām un mūsu stingrajam protokolam. Pašlaik, saskaņā ar mūsu plānoto grafiku, vairāk nekā 50 % uzstādīšanas jau ir pabeigts, un sistēmas integrācija notiek gludi.
Rezultāti
Šis projekts demonstrē spēju integrēt aukstuma sistēmas, kas nodrošina augstu uzticamību un precīzu daudzzonu temperatūras regulēšanu sarežģītos ekspluatācijas apstākļos.
✔ Nodrošina augstāku pārtikas drošību un produktu integritāti Precīzā daudzzonu temperatūras kontrole, īpaši ātrās atdzišanas funkcija -40 °C straujās atdzišanas šķidrinātājā (kas paredzēts produktu sasaldēšanai no +4 °C līdz -18 °C kodola temperatūrai 8 stundu laikā), ievērojami kavē mikrobu augšanu. Tas ātri saglabā svaigumu, saglabā uzturvielas vērtību un pagarina produkta derīguma termiņu, nodrošinot galapaturētājam drošāku un augstākas kvalitātes vistas gaļu.
✔ Darbības uzticamība Integrētā aukstuma tehnoloģija ir izstrādāta nepārtrauktai un stabila darbībai apstrādes līnijā. Uzticamā straujās atdzišanas jauda tieši palielina partijas apstrādes ātrumu un kopējo rūpnīcas caurlaidspēju, kamēr izturīgā sistēmas konstrukcija ar aprīkojuma rezervēm minimizē ekspluatācijas pārtraukumu riskus.
✔ Efektīva nodošana ekspluatācijā Izmantojot zīmējumos balstītu un standartizētu projektu pārvaldību kopā ar efektīvu sadarbību objektā, mēs pabeidzām projektu noteiktajā laikā. Pēc nodošanas ekspluatācijā veiktie veiktspējas testi apstiprināja, ka visi temperatūras zonu režīmi darbojas iekšā norādītajām robežām. Visu aukstuma sistēmu nodots ekspluatācijā noteiktajā laikā, sasniedzot projektētos veiktspējas rādītājus. Klients ziņoja par 15% lielāku diennakts apstrādes jaudu pēc uzstādīšanas.
EN
