EN
Ang Controlled Atmosphere Storage ay isang advanced na teknolohiya sa pagpapanatili na kung saan napapahaba nang malaki ang panahon ng pag-iimbak ng mga prutas at gulay sa pamamagitan ng tiyak na pagkontrol sa temperatura, kahalumigan, at komposisyon ng gas (O₂, CO₂, N₂) sa kapaligiran ng imbakan.
Prinsipyo:
Sa pamamagitan ng pagbawas sa konsentrasyon ng oksiheno at pagtaas sa antas ng carbon dioxide, ito ay humihinto sa respirasyon at produksyon ng ethylene ng mga prutas at gulay, na nagpapaliban sa proseso ng pagkakatuyo at pagtanda.
Pangunahing teknikal na parameter
|
Pangangasiwa sa Komposisyon ng Gas ◄ Konsentrasyon ng oksiheno: 1%–5% ◄ Konsentrasyon ng carbon dioxide: 1%–10% ◄ Konsentrasyon ng nitrogen: 85%–98% |
Temperatura ng kapaligiran ◄ Saklaw ng temperatura: -1°C hanggang +15°C ◄ Relative humidity (Kaugnay na Kahalumigmigan): 90%–95% ◄ Pagkakabalanse ng presyon: ±10Pa |
Mga kinakailangan sa kahalumigan ◄ Pagbabago ng temperatura: ±0.5°C ◄ Pagbabago ng konsentrasyon ng gas: ±0.2% ◄ Pagbabago ng kahalumigan: ±3% |
Mga pangunahing bahagi ng CA storage na iba sa tradisyonal na cold room:
| Sistemang kontrol ng gas | |
|---|---|
| Nitrogen Generator | Pangunahing kagamitan para mabawasan ang konsentrasyon ng oksiheno. |
| Tagapag-alis ng Ethylene | Katalytically na binabawasan ang gas na ethylene na pabilisin ang pag-ripen at pagtanda. |
| Tagapag-alis ng CO₂ | Tinatanggal ang labis na CO₂ na nabubuo dahil sa paghinga ng produkto. |
| Gas Analyzer & Control System | Ang "utak" ng sistema, sinusubaybayan at kinokontrol ang komposisyon ng gas nang real-time. |
Praktikal na mga aplikasyon
Maximise ang ROI (Return on Investment) ng Iyong Prudukto:
Mga Highlight ng Investimento:
💡Magbigay-daan sa pagbebenta sa panahon na hindi tradisyonal
💡Bawasan ang mga nawala
💡Palawigin ang availability sa merkado
💡Makamit nang mabilis ang kumikita
Tradisyonal na Cold Storage vs. CA Storage
(Ang sumusunod na datos ay isang komprehensibong resulta batay sa awtoridad na pananaliksik sa industriya at sa aming praktikal na karanasan sa proyekto)
| Tradisyonal na Cold | CA Storage | ||||||
| Panahon ng imbakan | 2-8 linggo | 6-12 Months | |||||
| Rate ng pagsasaya | 15-30% | 3-5% | |||||
| Pagpapanatili ng kalidad | 60-70% | 90-95% | |||||
| Presyo ng Pagbebenta | Base Price | 20–50% na Premyo | |||||
6 na buwan ng CA storage laban sa 1 buwan na tradisyonal na cold room
(Ang larawang ito sa paghahambing ay layuning ipakita nang biswal ang mga potensyal na pakinabang ng teknolohiyang CA (Controlled Atmosphere) para sa pag-iimbak. Ang aktuwal na tagal ng pag-iimbak at epekto sa pagpapanatili ng kalidad ay nakasalalay sa iba’t ibang salik tulad ng uri ng prutas, unang kalidad nito, paraan ng paghahandle matapos ang ani, at mga gawain sa pamamahala ng imbakan. Mangyaring tingnan ang mga aktuwal na resulta sa aplikasyon para sa pagpapatunay.)
Komposisyon ng Kita mula sa Pag-iimbak sa CA
Mga Pakinabang ng Premyo sa Presyo
✔ Mga Benta sa Panahon ng Hindi Panahon — Makapagkamit ng pinakamataas na presyo sa panahon ng kakaunti o kakulangan
✔ Mga Premyo sa Kalidad — Panatilihing sariwa para sa mga premium na merkado
✔ Halaga ng Brand — Itaguyod ang katapatan ng mga customer sa pamamagitan ng pare-parehong suplay
Mga Benepisyo sa Pagbawas ng Kawalan
✔ Pisikal na Kawalan
✔ Kawalan sa Kalidad
✔ Kawalan sa Transportasyon
Mga Extended na Benepisyo sa Suplay
✔ Agawin ang mga Kulang sa Merkado — Ipagbili kapag natapos na ang suplay ng mga kakompetensya, na may mas mataas na presyo at mas kaunting kompetisyon.
✔ I-optimize ang Estratehiya sa Pagbebenta — Hindi na kailangang ipagbili nang pilit sa panahon ng sobrang ani; ilabas nang estratehiko ang imbentaryo upang makamit ang pinakamataas na kita buong taon.
May sasabihin ang aming mga inhinyero!
✔ Inspeksyon nang regular sa kasalukuyang kalagayan ng operasyon ng mahahalagang kagamitan tulad ng nitrogen generator, carbon dioxide scrubber, at humidifier.
✔ Kinakailangan ang lahat ng operator na makumpleto ang espesyal na pagsasanay sa kaligtasan sa CA room. Dapat nilang maging pamilyar sa mga panganib ng atmosperang kulang sa oxygen at sa mga opisyal na plano para sa emergency.
✔ Gamitin ang mga espesyal na hermetikong sleeve at sealant para sa lahat ng pagpapasok sa pader. Isagawa ang mga pressure decay test upang patunayan ang integridad nito.
✔ Paglamigin ang mga pananim nang una sa temperatura malapit sa temperatura ng imbakan bago ilagay sa karga. Ang hakbang na ito ay isang mahalagang paunang kondisyon para sa matagumpay na CA storage.
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — PATAKARAN SA PAGKAPRIBADO
