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Der neue Spiralgefrierer vom Typ IQF (Individually Quick Freezing) wird zum schnellen Einfrieren verschiedener Lebensmittel eingesetzt. Er nutzt ein flexibles Förderband, das sich vertikal spiralförmig bewegt und es ermöglicht, einen langen Gefrierprozess auf kleinem Raum durchzuführen. Im Vergleich zu älteren Modellen bietet er eine höhere Energieeffizienz, größere Flexibilität, eine überlegene Produktqualität, einfachere Wartung sowie eine intelligentere Steuerung.
Im Vergleich zu herkömmlichen Modellen bietet dieser neue Spiraltiefkühler umfassende Verbesserungen mit fünf zentralen Vorteilen: hohe Effizienz, Flexibilität, überlegene Qualität, einfache Wartung und intelligente Steuerung. Er verbessert die Energieeffizienz deutlich und senkt sowohl den Energieverbrauch als auch die Betriebskosten. Dank seiner hohen Anpassungsfähigkeit erfüllt er die Schnellgefrieranforderungen für unterschiedliche Lebensmittel und Spezifikationen. Durch den präzisen Gefrierprozess werden Geschmack, Nährstoffgehalt und Textur der Lebensmittel besser bewahrt, was zu einer stabilen Endproduktqualität führt. Die Konstruktion erleichtert Wartung, Reinigung und Inspektion und reduziert Ausfallzeiten. Das integrierte intelligente Steuerungssystem ermöglicht eine präzise Regelung des Gefrierprozesses, die Überwachung von Daten sowie ein intelligentes Management und unterstützt automatisierte und intelligente Lebensmittelverarbeitungslinien.
Arbeitsschritte des Spiraltiefkühlers
Typische Anwendung
Konfiguration der Schlüsselkomponenten
► Spiralturm: Aus Edelstahl 304/316 gefertigt und mit lebensmittelgeeigneten Kunststoff- oder Metallgitter-Förderbändern ausgestattet. (Beide Optionen verfügbar)
► Verdampfer- und Lüftersystem: Hochwirksame Verdampfer mit Kupferrohren und Aluminiumlamellen, kombiniert mit hochstatischen, geräuscharmen Radialventilatoren
► Kompressoreinheit: Halbhermetische oder Schraubenkompressoren.
► Steuerungssystem: PLC + Touchscreen-HMI
► Alle anderen wichtigen Parameter – darunter gefrierleistung, Gefrierzeit, Temperatur, Abmessungen, Leistung, und breite des Förderbandes – sind an Ihre spezifischen Materialien und betrieblichen Anforderungen anpassbar.
Bei Zhaoxue verstehen wir die Herausforderungen hinsichtlich Effizienz und Kosten in der modernen Lebensmittelverarbeitungsindustrie. Unser neuartiger Spiralfrostschrank ist mehr als nur ein Geräte-Upgrade; er ist unsere umfassende Gefrierlösung für Sie.
| ZhaoXue Neuartiger Spiralfrostschrank | |
|---|---|
| Er verwendet typischerweise einen Kompressor mit fester Drehzahl sowie permanente Lüfter mit fester Frequenz. Das System arbeitet unabhängig von der Last mit konstanter Leistung, was zu einer hohen Energieeffizienz führt. | Volle Drehzahlregelung (VFD) ermöglicht bedarfsgereutes Kühlen und spart im Vergleich zu herkömmlichen Einheiten mit fester Drehzahl bis zu 30–40 % Energie ein. |
| Das Luftkanal-Design kann weniger optimiert sein, was zu einer ungleichmäßigen Wärmeaustauscheffizienz führt. | Verwendet hochwirksame Verdampfer und ein optimiertes Luftkanal-Design, um eine gleichmäßige Luftströmung und eine maximale Wärmeübertragung sicherzustellen. |
| Die Isolierung ist dünner, was zu höheren Kälteverlusten führt. | Verwendet dickere, leistungsstarke Isolierung, um das Austreten kalter Luft deutlich zu reduzieren. |
| Es werden einfache Relais-basierte Steuerungen verwendet, die nur eine begrenzte Funktionalität bieten. | Ausgestattet mit einer fortschrittlichen SPS und einer farbigen Touchscreen-HMI. Ermöglicht die präzise Einstellung und Überwachung aller Betriebsparameter. |
| Verwendet eine einfache, zeitgesteuerte Abtaufunktion, die Energie verschwenden kann. | Nutzt eine intelligente, bedarfsgesteuerte Abtaufunktion. Diese wird nur bei Bedarf aktiviert und ist daher energieeffizienter. |
| Es weist schwer zugängliche Bereiche auf, was die Reinigung arbeitsintensiv macht. | Einhaltung strenger hygienischer Designprinzipien. Umfangreicher Einsatz von Schnellverschlussplatten für einfache Reinigung. |
| Die Luftstromverteilung kann ungleichmäßig sein, was zu einer ungleichmäßigen Gefrierleistung führt. | Präzises Luftkanal-Design gewährleistet eine äußerst gleichmäßige Verteilung der Luftströmung für eine hochkonsistente Gefrierqualität. |
Integrierte Inbetriebnahme- und Lieferunterstützung
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