EN
Новый тип спирального заморозителя предназначен для индивидуальной быстрой заморозки (IQF) различных пищевых продуктов. Он использует гибкую конвейерную ленту, расположённую по спирали в вертикальной плоскости, что позволяет продуктам проходить длительный цикл заморозки в компактном по габаритам оборудовании. По сравнению с устаревшими моделями он характеризуется более высокой энергоэффективностью, большей гибкостью эксплуатации, улучшенным качеством продукции, удобством технического обслуживания и более интеллектуальным управлением.
По сравнению с традиционными моделями этот новый спиральный замораживатель обеспечивает комплексное обновление благодаря пяти ключевым преимуществам: высокая эффективность, гибкость, превосходное качество, простота технического обслуживания и интеллектуальное управление. Он значительно повышает энергоэффективность, снижая как энергопотребление, так и эксплуатационные расходы. Благодаря высокой адаптивности он удовлетворяет потребности в быстрой заморозке разнообразных продуктов питания и различных габаритов. Точный процесс заморозки лучше сохраняет вкус, питательные вещества и текстуру пищевых продуктов, обеспечивая стабильное качество конечного продукта. Конструкция, ориентированная на удобство технического обслуживания, упрощает очистку и осмотр, а также сокращает простои. Встроенная интеллектуальная система управления позволяет точно регулировать процесс заморозки, осуществлять мониторинг данных и интеллектуальное управление, поддерживая автоматизированные и интеллектуальные линии пищевой переработки.
Рабочие этапы спирального замораживателя
Типичное применение
Конфигурация ключевых компонентов
► Спиральная башня: Изготовлена из нержавеющей стали марок 304/316 и оснащена конвейерными лентами из пищевого пластика или металлической сетки. (Оба варианта доступны)
► Испаритель и вентиляторная система: Испарители высокой эффективности с медными трубками и алюминиевыми пластинами, в комплекте с центробежными вентиляторами высокого статического давления и низкого уровня шума
► Компрессорный блок: Полугерметичные или винтовые компрессоры.
► Система управления: ПЛК + сенсорный экран HMI
► Все остальные ключевые параметры — включая холодопроизводительность, время замораживания, температуру, габариты, мощность, и ширина конвейерной ленты — могут быть адаптированы под ваши конкретные материалы и эксплуатационные требования.
В компании Zhaoxue мы понимаем сложности, связанные с повышением эффективности и снижением затрат в современной пищевой промышленности. Наша новое поколение спирального морозильного оборудования — это не просто модернизация оборудования, а комплексное решение для ваших задач по замораживанию.
| Спиральный морозильник нового типа ZhaoXue | |
|---|---|
| Обычно использует компрессор с фиксированной скоростью вращения и постоянные по частоте вентиляторы. Система работает при фиксированной мощности независимо от нагрузки, что обеспечивает высокую энергоэффективность. | Полная технология регулируемого частотного преобразователя (VFD) позволяет охлаждать по требованию, экономя до 30–40 % энергии по сравнению с традиционными установками с фиксированной скоростью. |
| Конструкция воздушных каналов может быть менее оптимальной, что приводит к неравномерной эффективности теплообмена. | Использует высокоэффективные испарители и оптимизированную конструкцию воздушных каналов для обеспечения равномерного воздушного потока и максимальной теплоотдачи. |
| Толщина теплоизоляции меньше, что вызывает повышенные потери холода. | Применяет более толстую высокопроизводительную теплоизоляцию, значительно снижающую утечку холодного воздуха. |
| Используются простые реле-контроллеры, функциональные возможности которых ограничены. | Оснащён современной программируемой логической системой управления (PLC) и цветным сенсорным интерфейсом человек-машина (HMI), что позволяет точно задавать и контролировать все рабочие параметры. |
| Использует простой таймерный цикл размораживания, что может приводить к неоправданным потерям энергии. | Использует интеллектуальную разморозку по требованию: включается только при необходимости, что повышает энергоэффективность. |
| Имеет труднодоступные места, из-за чего очистка требует значительных трудозатрат. | Строго соответствует принципам гигиенического проектирования. Широко применяются быстросъёмные панели для удобства очистки. |
| Распределение воздушного потока может быть неравномерным, что приводит к нестабильному процессу замораживания. | Точная конструкция воздушных каналов обеспечивает чрезвычайно равномерное распределение воздушного потока, гарантируя высокую стабильность качества замораживания. |
Комплексное пусконаладочное сопровождение и поддержка при поставке
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
