Туннельная морозильная камера

(Эта схема составлена на основе отраслевого опыта)

Туннельная морозильная установка — это незаменимое непрерывное замораживающее оборудование в современной пищевой промышленности. Благодаря инновационной туннельной конструкции она обеспечивает полностью автоматизированную непрерывную работу от загрузки до выгрузки, предоставляя предприятиям пищевой отрасли стабильные, эффективные и высокопроизводительные решения по замораживанию, идеально соответствующие требованиям современных линий пищевой переработки.

Что могут делать наши туннельные морозильные установки?

• Способен работать непрерывно в течение 24 часов, устраняя перерывы между партиями и обеспечивая высокую эффективность.
• Завершает заморозку основной части продукта за 5–30 минут — в 3–5 раз быстрее традиционных методов.
• Технология микрозаморозки сохраняет свежесть, защищая целостность клеток, и обеспечивает естественные цвет и вкус продукта.
• Соответствует стандартам производства пищевой продукции; как правило, изготавливается из нержавеющей стали и оснащён гладким внутренним корпусом без мёртвых зон.
• Благодаря возможности замены различных типов конвейерных лент (например, сетчатых, пластинчатых или пальцевых) оборудование адаптируется к широкому спектру продуктов различной формы и характеристик.
• Бесшовное соединение с предыдущими и последующими участками производственной линии снижает ручное вмешательство более чем на 60 %.
• Время заморозки, температура и скорость воздушного потока регулируются в зависимости от характеристик продукта.

Если вы соответствуете трём или более из следующих условий, это признак того, что вам нужна туннельная морозильная установка:

•Существующее оборудование для замораживания работает более 16 часов в сутки

•Заказы отклоняются из-за недостаточной мощности замораживания.

•Проблемы с качеством продукции приводят к уровню жалоб клиентов свыше 5%

•Затраты на энергию составляют более 10% производственных затрат

•Планируется расширение на новые рынки или запуск новых продуктовых линеек в течение 1 года

•Конкуренты уже модернизировали оборудование для заморозки

Типичное применение

Истории успеха от наших клиентов
	Случай 1. До: Компания: Ocean Fresh Seafood, Вьетнам Проблема: ручная заморозка ограничивала суточную переработку 2 тоннами Проблемы: усадка продукции на 15 % из-за медленной заморозки Не удавалось выполнять крупные экспортные заказы в Японию Нестабильное качество влияло на ценообразование	После установки нашего туннельного морозильного оборудования Суточная мощность: 2 Т → 6 Т (+200 %) Качество продукции: класс B → класс A Экспортная цена: премия +25% Исполнение заказов: 98% своевременной доставки
	Случай 2 до: Компания: Quick Meal Foods, Таиланд Проблема: потеря текстуры и расслоение соуса в готовых блюдах для микроволновой печи Жалобы клиентов: 8% возвратов из-за проблем с качеством	После установки нашего туннельного морозильного оборудования Время замораживания сокращено с 6–8 часов до 22 минут. Трансфо преобразует ледяные кристаллы из крупных в микроскопические, сохраняя свежесть и естественную текстуру и вкус. Скорость производства: 500 → 1500 блюд/час Стоимость энергии: 0,25 $ → 0,18 $ за порцию

Не позволяйте возможностям замораживания ограничивать ваш рост. Присоединитесь к тысячам успешных производителей пищевых продуктов и трансформируйте свой бизнес с помощью наших туннельных морозильных установок!

Комплексное пусконаладочное сопровождение и поддержка при поставке  

| Профессиональное проектирование
Предоставление подробных чертежей фундаментной установки оборудования.

| Точная установка и пусконаладка
► Направление инженеров для проведения полного контроля установки на месте.
► Выполнение лазерной юстировки конвейерной ленты для обеспечения равномерной подачи и бесперебойной работы.
► Оптимизация параметров оттаивания на месте (длительность и частота) с учетом реальных климатических условий вашего завода (температура и влажность).

| Комплексный осмотр и подготовка к техническому обслуживанию
► Тщательно проверьте все уплотнения на целостность, чтобы предотвратить утечку холодного воздуха.
► Очистите и проверьте дренажные отверстия, чтобы обеспечить правильный отвод воды при оттаивании.

| Обучение
Проведите системное обучение для вашего операционного и обслуживающего персонала, чтобы он мог самостоятельно и безопасно эксплуатировать оборудование.