Máy cấp đông hầm hào

(Sơ đồ này được xây dựng dựa trên kinh nghiệm thực tiễn trong ngành)

Tủ đông hầm là thiết bị làm đông liên tục không thể thiếu trong ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại. Nhờ thiết kế hầm sáng tạo, thiết bị này đạt được chế độ vận hành liên tục và hoàn toàn tự động từ khâu nạp liệu đến xuất liệu, mang đến cho các doanh nghiệp thực phẩm giải pháp làm đông ổn định, hiệu quả và có năng lực cao, đáp ứng hoàn hảo yêu cầu của dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại.

Tủ đông tunnel của chúng tôi có thể làm gì?

• Có khả năng vận hành liên tục 24 giờ, loại bỏ khoảng thời gian giữa các mẻ để đạt hiệu suất cao.
• Hoàn tất quá trình làm đông lõi sản phẩm trong vòng 5–30 phút, nhanh hơn từ 3 đến 5 lần so với các phương pháp truyền thống.
• Công nghệ vi đông khóa chặt độ tươi bằng cách bảo vệ tính toàn vẹn của tế bào, mang lại màu sắc và hương vị trung thực như tự nhiên.
• Đáp ứng tiêu chuẩn sản xuất thực phẩm, thiết bị thường được chế tạo bằng thép không gỉ và có thiết kế bên trong nhẵn mịn, không có góc chết.
• Bằng cách chuyển đổi giữa các loại băng tải khác nhau (ví dụ: băng tải lưới, băng tải bản phẳng hoặc băng tải ngón tay), thiết bị có thể thích ứng với đa dạng sản phẩm có hình dáng và đặc tính khác nhau.
• Kết nối liền mạch với các dây chuyền phía trước và phía sau, giảm hơn 60% sự can thiệp thủ công.
• Thời gian đông, nhiệt độ và tốc độ gió có thể điều chỉnh linh hoạt dựa trên đặc tính sản phẩm.

Nếu bạn gặp 3 điều kiện trở lên trong số các điều kiện sau đây, đó là dấu hiệu cho thấy bạn cần một tủ đông tunnel:

•Thiết bị đông lạnh hiện tại vận hành hơn 16 giờ mỗi ngày

•Đơn hàng đã bị từ chối do năng lực đông lạnh không đủ.

•Vấn đề chất lượng sản phẩm dẫn đến tỷ lệ khiếu nại của khách hàng vượt quá 5%

•Chi phí năng lượng chiếm hơn 10% tổng chi phí sản xuất

•Dự kiến mở rộng sang thị trường mới hoặc dòng sản phẩm mới trong vòng 1 năm tới

•Các đối thủ cạnh tranh đã nâng cấp thiết bị làm lạnh

Ứng dụng điển hình

Những Câu Chuyện Thành Công Từ Khách Hàng Của Chúng Tôi
	Ví dụ 1 Trước đây: Công ty: Ocean Fresh Seafood, Việt Nam Vấn đề: Việc làm lạnh thủ công giới hạn sản lượng chế biến hàng ngày ở mức 2 tấn Sự cố: tỷ lệ hao hụt sản phẩm đạt 15% do tốc độ làm lạnh chậm Không thể đáp ứng các đơn hàng xuất khẩu lớn sang Nhật Bản Chất lượng không đồng đều ảnh hưởng đến giá bán	Sau khi lắp đặt thiết bị đông lạnh dạng hầm của chúng tôi Năng lực sản xuất hàng ngày: 2 tấn → 6 tấn (+200%) Chất lượng sản phẩm: Loại B → Loại A Giá xuất khẩu: Phụ phí +25% Thực hiện đơn hàng: Giao hàng đúng hạn đạt 98%
	Trường hợp 2 Trước đây: Công ty: Quick Meal Foods, Thái Lan Thách thức: Các bữa ăn vi sóng bị mất độ giòn và nước sốt tách lớp Khiếu nại của khách hàng: Tỷ lệ trả hàng do vấn đề chất lượng là 8%	Sau khi lắp đặt thiết bị đông lạnh dạng hầm của chúng tôi Thời gian đông lạnh đã được rút ngắn từ 6–8 giờ xuống còn 22 phút. Transfo chuyển đổi các tinh thể đá thành dạng vi mô, giúp giữ tươi lâu hơn và bảo toàn độ giòn tự nhiên cũng như hương vị. Tốc độ sản xuất: Từ 500 lên 1.500 bữa/giờ Chi phí năng lượng: 0,25 USD → 0,18 USD cho mỗi bữa ăn

Đừng để khả năng đông lạnh hạn chế sự phát triển của bạn. Hãy gia nhập hàng ngàn nhà sản xuất thực phẩm thành công và biến đổi doanh nghiệp của bạn với các tủ đông dạng hầm của chúng tôi!

Hỗ trợ lắp đặt và bàn giao tích hợp  

| Lập kế hoạch chuyên nghiệp
Cung cấp bản vẽ chi tiết về nền móng lắp đặt thiết bị.

| Lắp đặt và hiệu chỉnh chính xác
► Điều động kỹ sư tới hiện trường để giám sát toàn bộ quá trình lắp đặt.
► Căn chỉnh băng tải bằng tia laser nhằm đảm bảo việc cấp liệu đồng đều và vận hành trơn tru.
► Tối ưu hóa tại chỗ các thông số rã đông (thời lượng và tần suất) dựa trên điều kiện môi trường thực tế tại nhà máy của bạn (nhiệt độ và độ ẩm).

| Kiểm tra và chuẩn bị bảo trì toàn diện
► Kiểm tra kỹ lưỡng tất cả các gioăng để đảm bảo độ kín, ngăn rò rỉ không khí lạnh.
► Làm sạch và kiểm tra các lỗ thoát nước để đảm bảo thoát nước rã đông đúng cách.

| Đào tạo
Cung cấp đào tạo hệ thống cho nhân viên vận hành và bảo trì của bạn nhằm đảm bảo họ có thể vận hành thiết bị một cách độc lập và an toàn.