Zamarznik tunelowy

(Ten schemat został opracowany na podstawie doświadczenia branżowego)

Zamrażarka tunelowa to nieodzowne urządzenie do ciągłego zamrażania w nowoczesnej przemyśle spożywczym. Dzięki innowacyjnemu projektowi tunelowemu umożliwia ona w pełni zautomatyzowaną pracę ciągłą – od załadunku po rozładunek – zapewniając przedsiębiorstwom spożywczym stabilne, wydajne i dużej mocy rozwiązania do zamrażania, idealnie dostosowane do wymogów nowoczesnych linii przetwórstwa żywności.

Na co są zdolne nasze mroźnie tunelowe?

• Możliwość nieprzerwanej pracy przez 24 godziny, eliminująca przerwy między partiami w celu osiągnięcia wysokiej wydajności.
• Zakończenie zamrażania rdzenia produktu w ciągu 5–30 minut, czyli 3–5 razy szybciej niż przy tradycyjnych metodach.
• Technologia mikrozamrażania zabezpiecza świeżość poprzez ochronę integralności komórkowej, zapewniając naturalne barwy i smaki.
• Zgodność ze standardami produkcji żywności; urządzenie jest zwykle wykonane ze stali nierdzewnej i charakteryzuje się gładkim wnętrzem bez martwych przestrzeni.
• Dzięki przełączaniu się między różnymi typami taśm transportujących (np. siatkowymi, płytowymi lub palcowymi) urządzenie może dostosować się do szerokiego zakresu produktów o różnych kształtach i właściwościach.
• Bezszwowe połączenie z linią wstępną i końcową, redukujące interwencje ręczne o ponad 60%.
• Czas zamrażania, temperatura oraz prędkość powietrza są regulowane w zależności od właściwości produktu.

Jeśli spełniasz trzy lub więcej poniższych warunków, to sygnał, że potrzebujesz mroźni tunelowej:

•Istniejące wyposażenie do zamrażania działa ponad 16 godzin dziennie

•Zamówienia były odrzucane z powodu niewystarczającej wydajności zamrażania.

•Problemy z jakością produktów prowadzą do wskaźnika skarg klientów przekraczającego 5%

•Koszty energii stanowią ponad 10% kosztów produkcji

•Planujesz ekspansję na nowe rynki lub wprowadzenie nowych asortymentów w ciągu najbliższych 12 miesięcy

•Konkurenci już zaktualizowali swoje wyposażenie do zamrażania

Typowe zastosowanie

Historie sukcesu od naszych klientów
	Przypadek 1 – przed: Firma: Ocean Fresh Seafood, Wietnam Problem: ręczne zamrażanie ograniczało dzienne przetwarzanie do 2 ton Problemy: 15% ubytku produktu spowodowanego powolnym zamrażaniem Nie można było realizować dużych eksportowych zamówień do Japonii Niestabilna jakość wpływała na cenę sprzedaży	Po zainstalowaniu naszego tunelu zamrażającego Moc dzienna: 2 t → 6 t (+200%) Jakość produktu: klasa B → klasa A Cena eksportowa: premia +25% Realizacja zamówień: 98% dostaw na czas
	Przypadek 2 – przed: Firma: Quick Meal Foods, Tajlandia Wyzwanie: potrawy mikrofalowe tracą konsystencję, a sos się rozwarstwia Skargi klientów: 8% zwrotów z powodu problemów jakościowych	Po zainstalowaniu naszego tunelu zamrażającego Czas zamrażania skrócono z 6–8 godzin do 22 minut. Transfo przekształca kryształy lodu z dużych na mikro, zabezpieczając świeżość oraz zachowując naturalną konsystencję i smak. Prędkość produkcji: 500 → 1500 posiłków/godz. Koszt energii: 0,25 USD → 0,18 USD za posiłek

Nie pozwalaj ograniczeniom w zakresie zamrażania hamować wzrostu swojej firmy. Dołącz do tysięcy udanych producentów żywności i przekształć swój biznes dzięki naszym tunelowym zamrażarkom!

Zintegrowane wsparcie przy wprowadzaniu do eksploatacji i dostawie  

| Profesjonalne planowanie
Dostarczamy szczegółowe rysunki instalacyjne fundamentów dla urządzenia.

| Precyzyjna instalacja i wprowadzenie do eksploatacji
► Wysyłamy inżynierów do nadzoru nad całym procesem instalacji w miejscu.
► Wykonujemy laserowe wyrównanie taśmy transportowej, aby zapewnić równomierne dozowanie i gładką pracę.
► Optymalizujemy parametry rozmrażania w miejscu (czas i częstotliwość) na podstawie rzeczywistych warunków środowiskowych w Państwa zakładzie (temperatura i wilgotność).

| Kompleksowa kontrola i przygotowanie do konserwacji
► Dokładnie sprawdź wszystkie uszczelki pod kątem ich nienaruszalności, aby zapobiec wyciekowi zimnego powietrza.
► Oczyść i sprawdź otwory odpływowe, aby zapewnić prawidłowy odpływ wody po odparowaniu.

|Szkolenie
Zapewnij systematyczne szkolenie dla personelu obsługującego i konserwującego, aby mógł on niezależnie i bezpiecznie obsługiwać urządzenie.