เครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์

(ไดอะแกรมนี้จัดทำขึ้นตามประสบการณ์ในอุตสาหกรรม)

ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์เป็นอุปกรณ์แช่แข็งแบบต่อเนื่องที่จำเป็นอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารสมัยใหม่ ด้วยการออกแบบลักษณะอุโมงค์ที่ทันสมัย ทำให้สามารถดำเนินการแบบอัตโนมัติอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ขั้นตอนการป้อนวัตถุดิบจนถึงการปล่อยผลิตภัณฑ์ออก ซึ่งมอบโซลูชันการแช่แข็งที่มีความเสถียร ประสิทธิภาพสูง และกำลังการผลิตสูงให้กับธุรกิจด้านอาหาร ตอบสนองความต้องการของสายการผลิตอาหารสมัยใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ของเราสามารถทำอะไรได้บ้าง

• สามารถทำงานต่อเนื่องได้ตลอด 24 ชั่วโมง โดยไม่จำเป็นต้องหยุดระหว่างรอบการผลิต เพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพสูง
• ทำให้แกนกลางของผลิตภัณฑ์แข็งตัวภายใน 5–30 นาที ซึ่งเร็วกว่าวิธีแบบดั้งเดิม 3–5 เท่า
• เทคโนโลยีไมโครฟรีซช่วยรักษาความสดใหม่โดยปกป้องโครงสร้างเซลล์ ทำให้สีและรสชาติใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด
• สอดคล้องตามมาตรฐานการผลิตอาหาร โดยทั่วไปใช้วัสดุสแตนเลสในการผลิต และออกแบบพื้นผิวด้านในให้เรียบลื่น ไม่มีมุมอับหรือจุดสะสมสิ่งสกปรก
• สามารถเปลี่ยนประเภทของสายพานลำเลียงได้ (เช่น สายพานตาข่าย สายพานแผ่นเรียบ หรือสายพานแบบนิ้ว) เพื่อรองรับผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างและคุณลักษณะหลากหลาย
• เชื่อมต่ออย่างไร้รอยต่อกับสายการผลิตด้านต้นทางและปลายทาง ลดการแทรกแซงด้วยแรงงานคนลงกว่า 60%
• ปรับเวลา การควบคุมอุณหภูมิ และความเร็วลมได้ตามลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์

หากคุณพบเงื่อนไขต่อไปนี้ 3 ข้อขึ้นไป แสดงว่าคุณจำเป็นต้องใช้ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์

•อุปกรณ์แช่แข็งที่มีอยู่เดิมทำงานมากกว่า 16 ชั่วโมงต่อวัน

•ปฏิเสธคำสั่งซื้อเนื่องจากกำลังการแช่แข็งไม่เพียงพอ

•ปัญหาคุณภาพผลิตภัณฑ์ส่งผลให้อัตราการร้องเรียนจากลูกค้าเกิน 5%

•ต้นทุนพลังงานคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 10% ของต้นทุนการผลิต

•วางแผนขยายสู่ตลาดใหม่หรือเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใน 1 ปี

•คู่แข่งได้อัปเกรดอุปกรณ์แช่แข็งไปแล้ว

แอปพลิเคชันทั่วไป

เรื่องราวความสำเร็จจากลูกค้าของเรา
	กรณีศึกษาที่ 1 ก่อนติดตั้ง: บริษัท: Ocean Fresh Seafood ประเทศเวียดนาม ปัญหา: การแช่แข็งแบบใช้มือทำจำกัดปริมาณการแปรรูปต่อวันไว้ที่ 2 ตัน ปัญหา: สินค้าหดตัว 15% เนื่องจากกระบวนการแช่แข็งช้า ไม่สามารถตอบสนองคำสั่งซื้อส่งออกขนาดใหญ่ไปยังประเทศญี่ปุ่นได้ คุณภาพสินค้าไม่สม่ำเสมอส่งผลต่อราคาขาย	หลังติดตั้งเครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ของเรา กำลังการผลิตต่อวัน: 2 ตัน → 6 ตัน (เพิ่มขึ้น 200%) คุณภาพสินค้า: ระดับ B → ระดับ A ราคาส่งออก: เพิ่มขึ้น 25% การจัดส่งคำสั่งซื้อ: ส่งมอบตรงเวลา 98%
	กรณีที่ 2 ก่อนปรับปรุง: บริษัท: คิวิก มีล ฟู้ดส์ ประเทศไทย ปัญหา: อาหารสำเร็จรูปสำหรับไมโครเวฟสูญเสียเนื้อสัมผัสและน้ำซอสแยกตัว ร้องเรียนจากลูกค้า: อัตราการคืนสินค้าอยู่ที่ 8% เนื่องจากปัญหาคุณภาพ	หลังติดตั้งเครื่องแช่แข็งแบบอุโมงค์ของเรา ระยะเวลาการแช่แข็งลดลงจาก 6–8 ชั่วโมง เหลือเพียง 22 นาที ทรานส์โฟ เปลี่ยนผลึกน้ำแข็งจากขนาดใหญ่ให้เป็นไมโคร ช่วยคงความสดใหม่ รักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติธรรมชาติไว้ ความเร็วในการผลิต: จาก 500 เป็น 1,500 มื้อ/ชั่วโมง ต้นทุนพลังงาน: 0.25 ดอลลาร์สหรัฐ → 0.18 ดอลลาร์สหรัฐ ต่อหนึ่งมื้อ

อย่าให้ขีดจำกัดของความสามารถในการแช่แข็งมาเป็นอุปสรรคต่อการเติบโตของคุณ ร่วมกับผู้ผลิตอาหารรายอื่นๆ ที่ประสบความสำเร็จกว่าพันราย และเปลี่ยนแปลงธุรกิจของคุณด้วยตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์ของเรา!

การส่งมอบและการวางระบบแบบบูรณาการ  

| การวางแผนโดยผู้เชี่ยวชาญ
จัดเตรียมแบบแปลนการติดตั้งฐานรองรับอุปกรณ์อย่างละเอียด

| การติดตั้งและการวางระบบอย่างแม่นยำ
► ส่งวิศวกรไปควบคุมการติดตั้งทั้งหมดในสถานที่จริง
► ปรับแนวสายพานลำเลียงด้วยเลเซอร์เพื่อให้การป้อนวัตถุดิบเป็นไปอย่างสม่ำเสมอและทำงานได้อย่างราบรื่น
► ปรับแต่งพารามิเตอร์การละลายน้ำแข็ง (ระยะเวลาและความถี่) บนหน้างานตามสภาพแวดล้อมจริงของโรงงานคุณ (อุณหภูมิและระดับความชื้น)

| การตรวจสอบและเตรียมการบำรุงรักษาอย่างครอบคลุม
► ตรวจสอบซีลทั้งหมดอย่างละเอียดเพื่อให้มั่นใจว่ามีความสมบูรณ์ ป้องกันไม่ให้อากาศเย็นรั่วไหล
► ทำความสะอาดและตรวจสอบช่องระบายน้ำเพื่อให้มั่นใจว่าน้ำจากกระบวนการละลายแข็งสามารถระบายออกได้อย่างเหมาะสม

| การฝึกอบรม
จัดการฝึกอบรมอย่างเป็นระบบให้กับเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานและเจ้าหน้าที่บำรุงรักษาของท่าน เพื่อให้พวกเขาสามารถดำเนินการใช้งานอุปกรณ์ได้อย่างอิสระและปลอดภัย