EN
Novi tip spiralnega zamrzovalnika se uporablja za hitro posamično zamrzovanje (IQF) različnih živil. Uporablja fleksibelnega transportnega traku, ki se navija navpično v spiralo, kar omogoča dolgotrajno zamrzovanje izdelkov na majhnem površinskem prostoru. V primerjavi s starejšimi modeli ponuja višjo energetsko učinkovitost, večjo prilagodljivost, izvirnejšo kakovost izdelkov, lažjo vzdrževalno oskrbo in naprednejše inteligentno krmiljenje.
V primerjavi s tradicionalnimi modeli ta novi spiralni zamrzovalnik omogoča celovite izboljšave z petimi ključnimi prednostmi: visoka učinkovitost, prilagodljivost, odlična kakovost, enostavna vzdrževanja in pametno krmiljenje. Značilno izboljša energetsko učinkovitost, kar zmanjšuje porabo energije in obratovalne stroške. Zelo prilagodljiv je in izpolnjuje potrebe po hitrem zamrzovanju različnih živil in njihovih specifikacij. Njegov natančen proces zamrzovanja bolje ohranja okus, prehranske vrednosti in teksturo živil, kar zagotavlja stabilno kakovost končnega izdelka. Zaradi enostavnejšega vzdrževanja se poenostavita čiščenje in pregled, hkrati pa se zmanjša mrtvi čas. Vgrajeni pametni krmilni sistem omogoča natančno regulacijo zamrzovanja, spremljanje podatkov in pametno upravljanje ter podpira avtomatizirane in pametne proizvodne linije za obdelavo živil.
Delovni koraki spiralnega zamrzovalnika
Tipična uporaba
Konfiguracija ključnih komponent
► Spiralna stolpnica: Izdelana iz nerjavnega jekla 304/316 ter opremljena z žičnimi ali plastičnimi transportnimi traki za hrano. (Obe možnosti na voljo)
► Izhladilnik in ventilatorski sistem: Izparilniki z visoko učinkovitimi bakrenimi cevmi in aluminijastimi rebri, združeni z nizkošumnimi centrifugalnimi ventilatorji z visokim statičnim tlakom
► Enota kompresorja: Polhermetični ali vijčni kompresorji.
► Krmilni sistem: PLC + dotikalni HMI zaslon
► Vsi ostali ključni parametri – vključno z zmogljivostjo zamrzovanja, časom, temperaturo, dimenzijami in močjo, in širina trakovega transportorja – so prilagodljivi, da izpolnijo vaše specifične zahteve glede materialov in obratovalnih pogojev.
Pri Zhaoxue razumemo izzive učinkovitosti in stroškov v sodobni industriji za obdelavo hrane. Naša nova generacija spiralnih zamrzovalnikov ni le nadgradnja opreme; predstavlja našo celovito rešitev za zamrzovanje.
| ZhaoXue novi tip spiralnega zamrzovalnika | |
|---|---|
| Pogosto uporablja kompresor s stalno hitrostjo in stalne frekvence ventilatorje. Sistem deluje pri stalni moči ne glede na obremenitev, kar zagotavlja visoko energetsko učinkovitost. | Polna tehnologija spremenljive frekvence (VFD) omogoča hlajenje po potrebi in zmanjša porabo energije za do 30–40 % v primerjavi s tradicionalnimi enotami s stalno hitrostjo. |
| Zasnova zračnega kanala je lahko manj optimalna, kar vodi do neenakomerne učinkovitosti izmenjave toplote. | Uporablja visoko učinkovite izhladilnike in optimizirano zasnovo zračnih kanalov za zagotavljanje enakomernega pretoka zraka in maksimalnega prenosa toplote. |
| Izolacija je tanjša, kar povzroča večjo izgubo hladu. | Uporablja debelejšo, visoko učinkovito izolacijo za znatno zmanjšanje uhajanja hladnega zraka. |
| Uporablja preproste relejne krmilne sisteme, ki ponujajo omejene funkcionalnosti. | Opremljena z naprednim PLC-jem in barvnim dotikalnim zaslonom HMI. Omogoča natančno nastavljanje in spremljanje vseh obratovalnih parametrov. |
| Uporablja preprosto časovno odmrzovanje, kar lahko povzroči izgubo energije. | Uporablja pametno odstranjevanje ledu po zahtevi. Aktivira se le, kadar je to potrebno, kar omogoča večjo energetsko učinkovitost. |
| Ima težko dostopna območja, zaradi katerih je čiščenje zahtevno. | Strogo sledi načelom higienskega oblikovanja. Široko uporablja plošče z hitrim odklepom za enostavno čiščenje. |
| Razporeditev zraka je lahko neenakomerna, kar vodi do spremenljivega zamrzovanja. | Natančna zasnova zračnih kanalov zagotavlja izjemno enakomerno porazdelitev pretoka zraka za zelo konzistentno kakovost zamrzovanja. |
Vgrajena vzpostavitev in podpora pri dostavi
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — PRAVILNIK O ZASEBNOSTI
