EN
Bireysel Hızlı Dondurma (IQF) işlemi için kullanılan Yeni Tip Spiral Dondurucu, dikey olarak spiral hareket eden esnek bir taşıma bandı kullanır; bu sayede ürünler, küçük bir yer kaplayarak uzun süreli bir dondurma sürecinden geçebilir. Eski modellere kıyasla daha yüksek enerji verimliliği, daha fazla esneklik, üstün ürün kalitesi, daha kolay bakım ve daha akıllı kontrol imkânı sunar.
Geleneksel modellere kıyasla bu yeni spiral dondurucu, yüksek verimlilik, esneklik, üstün kalite, kolay bakım ve akıllı kontrol olmak üzere beş temel avantajla kapsamlı bir yükseltme sağlamaktadır. Enerji verimliliğini önemli ölçüde artırarak hem enerji tüketimini hem de işletme maliyetlerini azaltır. Son derece uyarlanabilir olması sayesinde çeşitli gıdaların ve farklı boyutlardaki ürünlerin hızlı dondurulma ihtiyaçlarını karşılar. Hassas dondurma işlemi, gıdanın tadını, besin değerini ve dokusunu daha iyi koruyarak nihai ürün kalitesinin istikrarlı olmasını sağlar. Kolay bakım amaçlı tasarlanmış olan bu sistem, temizlik ve denetim işlemlerini basitleştirirken duruş sürelerini de kısaltır. Dahil edilmiş akıllı kontrol sistemi, hassas dondurma ayarlamalarına, veri izlemesine ve akıllı yönetimine olanak tanır; böylece otomatikleştirilmiş ve akıllı gıda işleme hatlarını destekler.
Spiral Dondurucunun Çalışma Adımları
Tipik uygulama
Ana Bileşen Konfigürasyonu
► Spiral Kule: Paslanmaz çelik 304/316 malzemeden yapılmıştır ve gıda sınıfı plastik veya metal örgü konveyör bantlarıyla donatılmıştır. (Her iki seçenek de mevcuttur)
► Buharlaştırıcı ve Fan Sistemi: Yüksek verimli bakır borulu alüminyum kanatlı buharlaştırıcılar, yüksek statik basınçlı ve düşük gürültülü merkezkaç fanlarla birlikte kullanılır
► Kompresör Ünitesi: Yarı-sızdırmaz veya vida tipi kompresörler.
► Kontrol Sistemi: PLC + dokunmatik ekranlı HMI
► Diğer tüm temel parametreler – bunların arasında dondurma kapasitesi, süre, sıcaklık, boyutlar, güç, ve taşıyıcı bant genişliği – özel malzemelerinize ve işletme ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde özelleştirilebilir.
Zhaoxue olarak, modern gıda işleme endüstrisindeki verimlilik ve maliyet zorluklarını anlıyoruz. Yeni nesil spiral dondurucumuz yalnızca bir ekipman yükseltmesi değil; aynı zamanda sizin için kapsamlı dondurma çözümümüzdür.
| ZhaoXue Yeni Tip Spiral Dondurucu | |
|---|---|
| Genellikle sabit hızlı bir kompresör ve kalıcı sabit frekanslı fanlar kullanır. Sistem, yükten bağımsız olarak sabit güçte çalışır ve bu da yüksek enerji verimliliğine yol açar. | Tam değişken frekanslı sürücü (VFD) teknolojisi, ihtiyaca göre soğutma sağlayarak geleneksel sabit hızlı ünitelere kıyasla %30-%40 oranında enerji tasarrufu sağlar. |
| Hava kanalı tasarımı daha az optimize edilmiş olabilir; bu da eşit olmayan ısı değiştirme verimliliğine neden olur. | Yüksek verimli buharlaştırıcılar ve optimize edilmiş hava kanalı tasarımı kullanarak eşit hava akışını sağlar ve ısı transferini maksimize eder. |
| Daha ince yalıtım, daha fazla soğuk kaybına neden olur. | Soğuk hava sızıntısını önemli ölçüde azaltmak için daha kalın, yüksek performanslı yalıtım kullanır. |
| Sınırlı işlevsellik sunan basit röle tabanlı kontroller kullanır. | Gelişmiş PLC + renkli dokunmatik ekranlı HMI ile donatılmıştır. Tüm işletme parametrelerinin hassas ayarlanmasını ve izlenmesini sağlar. |
| Basit zamanlanmış çözme işlemi kullanır; bu da enerji israfına neden olabilir. | Akıllı talebe göre çözülme sistemi kullanır. Sadece gerekli olduğunda devreye girer; bu nedenle daha enerji verimlidir. |
| Temizliği zahmetli hale getiren, ulaşılması zor alanlara sahiptir. | Hijyenik tasarım ilkelerine sıkı bir şekilde uyar. Temizliği kolaylaştırmak için geniş ölçüde hızlı sökülür panel kullanılır. |
| Hava akışı dağılımı eşit olmayabilir ve bu da değişken donmaya yol açabilir. | Hassas hava kanalı tasarımı, son derece eşit hava akışı dağılımını sağlayarak çok tutarlı dondurma kalitesi elde edilmesini garanti eder. |
Entegre Devreye Alma ve Teslimat Desteği
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — Gizlilik Politikası
