EN
Noul tip de congelator spirală utilizat pentru congelarea rapidă individuală (IQF) a diverselor alimente. Acesta folosește o bandă transportoare flexibilă care se înfășoară vertical în spirală, permițând produselor să suporte un proces lung de congelare într-un spațiu compact. Comparativ cu modelele mai vechi, oferă o eficiență energetică superioară, o flexibilitate mai mare, o calitate superioară a produselor, o întreținere mai ușoară și un control mai inteligent.
Comparativ cu modelele tradiționale, acest nou congelator elicoidal realizează îmbunătățiri cuprinzătoare, având cinci avantaje cheie: eficiență ridicată, flexibilitate, calitate superioară, întreținere ușoară și control inteligent. El îmbunătățește în mod semnificativ eficiența energetică, reducând atât consumul de energie, cât și costurile de exploatare. Este extrem de adaptabil și satisface necesitățile de congelare rapidă pentru o varietate de alimente și specificații. Procesul său precis de congelare păstrează mai bine aroma, valoarea nutrițională și textura alimentelor, asigurând o calitate stabilă a produselor finale. Proiectat pentru o întreținere mai ușoară, simplifică curățarea și inspecția, reducând în același timp timpul de nefuncționare. Sistemul integrat de control inteligent permite reglarea precisă a procesului de congelare, monitorizarea datelor și gestionarea inteligentă, sprijinind linii automate și inteligente de prelucrare a alimentelor.
Pașii de funcționare ai congelatorului elicoidal
Aplicație Tipică
Configurarea componentelor cheie
► Turn spiralat: Construit din oțel inoxidabil 304/316 și echipat cu benzi transportoare din plastic alimentar sau din plasă metalică. (Ambele variante sunt disponibile)
► Evaporatorul și sistemul de ventilatoare: Evaporatoare cu țevi de cupru de înaltă eficiență și aripioare din aluminiu, combinate cu ventilatoare centrifugale de joasă zgomot și înaltă presiune statică
► Unitate compresor: Compresori semi-ermetici sau cu urub.
► Sistem de control: PLC + interfață HMI cu atingere
► Toți ceilalți parametri cheie – inclusiv capacitatea de congelare, timpul, temperatura, dimensiunile, puterea, și lățimea bandei transportatoare – pot fi personalizați pentru a satisface nevoile dvs. specifice privind materialele și funcționarea.
La Zhaoxue, înțelegem provocările legate de eficiență și costuri din industria modernă de prelucrare a alimentelor. Noua noastră generație de congelator spiral nu este doar o actualizare a echipamentului; este soluția noastră completă de congelare pentru dumneavoastră.
| Congelator spiral nou tip ZhaoXue | |
|---|---|
| În mod obișnuit, utilizează un compresor cu viteză fixă și ventilatoare cu frecvență fixă permanentă. Sistemul funcționează la o putere fixă, indiferent de sarcină, ceea ce asigură o eficiență energetică ridicată. | Tehnologia completă cu variator de frecvență (VFD) răcește la cerere, economisind până la 30%-40% energie comparativ cu unitățile tradiționale cu viteză fixă. |
| Proiectarea conductelor de aer poate fi mai puțin optimizată, ceea ce duce la o eficiență neuniformă a schimbului de căldură. | Folosește evaporatoare de înaltă eficiență și un design optimizat al canalelor de aer pentru a asigura un flux de aer uniform și a maximiza transferul de căldură. |
| Izolația este mai subțire, ceea ce determină pierderi mai mari de frig. | Folosește izolație mai groasă și de înaltă performanță pentru a reduce semnificativ scurgerile de aer rece. |
| Utilizează comenzi simple bazate pe relee, care oferă funcționalități limitate. | Echipat cu PLC avansat + interfață om-mașină (HMI) cu ecran tactil color. Permite setarea și monitorizarea precisă a tuturor parametrilor de funcționare. |
| Folosește o degivrare temporizată simplă, care poate consuma energie în mod ineficient. | Folosește dezgheț inteligent la cerere. Se activează doar atunci când este necesar, fiind astfel mai eficient din punct de vedere energetic. |
| Are zone de acces dificil, ceea ce face curățarea laborioasă. | Respectă în mod strict principiile de proiectare igienică. Utilizează în mod extensiv panouri cu fixare rapidă pentru curățare ușoară. |
| Distribuția fluxului de aer poate fi neuniformă, determinând o congelare variabilă. | Proiectarea precisă a canalelor de aer asigură o distribuție extrem de uniformă a fluxului de aer, pentru o calitate foarte constantă a congelării. |
Comisionare și asistență la livrare integrate
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — Politica de confidențialitate
