Νέου Τύπου Σπειροειδής Καταψύκτης

Ο νέου τύπου σπειροειδής καταψύκτης που χρησιμοποιείται για την επί τόπου γρήγορη κατάψυξη (IQF) διαφόρων τροφίμων. Χρησιμοποιεί εύκαμπτη ταινία μεταφοράς που ελίσσεται κατακόρυφα, επιτρέποντας στα προϊόντα να υφίστανται μακρά διαδικασία κατάψυξης εντός μικρού χώρου. Σε σύγκριση με παλαιότερα μοντέλα, προσφέρει υψηλότερη ενεργειακή απόδοση, μεγαλύτερη ευελιξία, ανώτερη ποιότητα προϊόντων, ευκολότερη συντήρηση και πιο έξυπνο έλεγχο.

Επισκόπηση
Συνιστώμενα προϊόντα

Σε σύγκριση με τα παραδοσιακά μοντέλα, αυτό το νέο σπειροειδές ψυγείο επιτυγχάνει ολοκληρωμένες βελτιώσεις με πέντε κύρια πλεονεκτήματα: υψηλή απόδοση, ευελαστικότητα, ανώτερη ποιότητα, εύκολη συντήρηση και έξυπνος έλεγχος. Βελτιώνει σημαντικά την ενεργειακή απόδοση, μειώνοντας τόσο την κατανάλωση ενέργειας όσο και το κόστος λειτουργίας. Είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμο και καλύπτει τις ανάγκες γρήγορης κατάψυξης διαφόρων τροφίμων και προδιαγραφών. Η ακριβής διαδικασία κατάψυξης διατηρεί καλύτερα τη γεύση, τη διατροφική αξία και την υφή των τροφίμων, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα του τελικού προϊόντος. Σχεδιασμένο για ευκολότερη συντήρηση, απλοποιεί τον καθαρισμό και την επιθεώρηση, ενώ μειώνει τον χρόνο αδράνειας. Το ενσωματωμένο έξυπνο σύστημα ελέγχου επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της κατάψυξης, παρακολούθηση δεδομένων και έξυπνη διαχείριση, υποστηρίζοντας αυτοματοποιημένες και έξυπνες γραμμές επεξεργασίας τροφίμων.

Βήματα λειτουργίας του σπειροειδούς καταψύκτη

Εισαγωγή

Το προϊόν διανέμεται ομοιόμορφα στο κατώτερο τμήμα της ταινίας μεταφοράς μέσω εισαγωγής.
Για την εξασφάλιση ομοιόμορφης διανομής και την πρόληψη συσσώρευσης χρησιμοποιείται συνήθως ένας διανομέας.

Σπειροειδής Ανάβαση

Το προϊόν εισέρχεται στη ζώνη κατάψυξης, η οποία αποτελείται από πολλαπλά επίπεδα ελικοειδών ταινιών μεταφοράς.
Η ταινία μετακινείται ελικοειδώς σε κατακόρυφο επίπεδο, μεταφέροντας το προϊόν προς τα επάνω.

Υποχρεωτική μεταφορά θερμότητας με συναγωγή

Στο εσωτερικό του ελικοειδούς πύργου, ανεμιστήρες υψηλής ισχύος και υψηλής στατικής πίεσης δημιουργούν ισχυρή, ομοιόμορφη ροή αέρα χαμηλής θερμοκρασίας. Αυτή η ροή αέρα διέρχεται διαπεραστικά από το ανερχόμενο στρώμα προϊόντος, απομακρύνοντας γρήγορα τη θερμότητα.

Κατάψυξη

Κατά τη διάρκεια της ελικοειδούς ανόδου, η εσωτερική υγρασία του προϊόντος διέρχεται γρήγορα από τη «ζώνη μέγιστης δημιουργίας κρυστάλλων πάγου», σχηματίζοντας λεπτούς και ομοιόμορφους κρυστάλλους πάγου για να επιτευχθεί γρήγορη κατάψυξη.

Εκφόρτιση

Όταν φτάσει στην κορυφή του ελικοειδούς πύργου, το προϊόν εκφορτώνεται μέσω της εξόδου προς το επόμενο στάδιο επεξεργασίας.

Τυπική εφαρμογή

Διαμόρφωση Βασικών Συστατικών

► Ελικοειδής πύργος: Κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα 304/316 και εξοπλισμένος με μεταφορικές ταινίες από πλαστικό επιτρεπόμενο για τρόφιμα ή μεταλλικό πλέγμα. (Διατίθενται και οι δύο επιλογές)
► Εξατμιστής & Σύστημα Ανεμιστήρων: Εξατμιστές υψηλής απόδοσης με χαλκούς σωλήνες και αλουμινές λεπτές πτερύγια, σε συνδυασμό με κεντροφύγους ανεμιστήρες υψηλής στατικής πίεσης και χαμηλού θορύβου
► Μονάδα συμπιεστή: Ημι-ερμητικοί ή ελικοειδείς συμπιεστές.
► Σύστημα Ελέγχου: PLC + αγωγή HMI με ημιαυτόματη οθόνη
► Όλες οι άλλες κρίσιμες παράμετροι – συμπεριλαμβανομένων της ικανότητας κατάψυξης, του χρόνου, της θερμοκρασίας, των διαστάσεων και της κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, και πλάτος μεταφορικού στροφή – είναι προσαρμόσιμες για να καλύψουν τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας όσον αφορά τα υλικά και τη λειτουργία.

Στη Zhaoxue, κατανοούμε τις προκλήσεις που σχετίζονται με την απόδοση και το κόστος στη σύγχρονη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Ο νέας γενιάς ελικοειδής καταψύκτης μας δεν είναι απλώς μια αναβάθμιση εξοπλισμού· αποτελεί την ολοκληρωμένη λύση κατάψυξης που προσφέρουμε σε εσάς.

	Ελικοειδής Καταψύκτης Νέου Τύπου ZhaoXue
Χρησιμοποιεί συνήθως συμπιεστή σταθερής ταχύτητας και ανεμιστήρες με μόνιμη σταθερή συχνότητα. Το σύστημα λειτουργεί με σταθερή ισχύ ανεξάρτητα από το φορτίο, με αποτέλεσμα υψηλή ενεργειακή απόδοση.	Πλήρης τεχνολογία μεταβλητής συχνότητας (VFD) για ψύξη κατά ανάγκη, εξοικονομώντας έως και 30%–40% ενέργεια σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μονάδες σταθερής ταχύτητας.
Η σχεδίαση των αεραγωγών μπορεί να είναι λιγότερο βελτιστοποιημένη, με αποτέλεσμα ανομοιόμορφη απόδοση στην ανταλλαγή θερμότητας.	Χρησιμοποιεί εξατμιστές υψηλής απόδοσης και βελτιστοποιημένο σχεδιασμό αεραγωγών για να διασφαλίζει ομοιόμορφη ροή αέρα και να μεγιστοποιεί τη μεταφορά θερμότητας.
Η μόνωση είναι λιγότερο παχιά, με αποτέλεσμα μεγαλύτερες απώλειες ψύξης.	Χρησιμοποιεί παχύτερη, υψηλής απόδοσης μόνωση για να μειώσει σημαντικά τη διαρροή ψυχρού αέρα.
Χρησιμοποιεί απλούς ελεγκτές με ρελέ, οι οποίοι προσφέρουν περιορισμένες λειτουργίες.	Εξοπλισμένο με προηγμένο PLC και χρωματιστή οθόνη αφής HMI. Διασφαλίζει ακριβή ρύθμιση και παρακολούθηση όλων των παραμέτρων λειτουργίας.
Χρησιμοποιεί απλή απόψυξη με χρονοδιακόπτη, η οποία μπορεί να σπαταλά ενέργεια.	Χρησιμοποιεί έξυπνη απόψυξη κατά ανάγκη. Ενεργοποιείται μόνο όταν είναι απαραίτητο, καθιστώντας το πιο ενεργειακά αποδοτικό.
Περιλαμβάνει δύσκολα προσβάσιμες περιοχές, καθιστώντας τον καθαρισμό επίπονο.	Τηρεί αυστηρά τις αρχές υγιεινού σχεδιασμού. Χρησιμοποιεί εκτενώς πάνελ γρήγορης αποσύνδεσης για εύκολο καθάρισμα.
Η κατανομή της ροής αέρα μπορεί να είναι ανομοιόμορφη, οδηγώντας σε μεταβλητή κατάψυξη.	Ο ακριβής σχεδιασμός των αεραγωγών διασφαλίζει εξαιρετικά ομοιόμορφη κατανομή της ροής αέρα για υψηλά συνεκτική ποιότητα κατάψυξης.

Ενσωματωμένη Εκκίνηση και Υποστήριξη Παράδοσης

| Επαγγελματικός Σχεδιασμός

Παρέχετε λεπτομερή σχέδια εγκατάστασης της βάσης για τον εξοπλισμό.

| Ακριβής Εγκατάσταση και Εκκίνηση

► Αποστέλλουμε μηχανικούς για εποπτεία επιτόπου ολόκληρης της εγκατάστασης.

► Εκτελούμε λέιζερ στοίχιση της ταινίας μεταφοράς για να διασφαλίσουμε ομοιόμορφη τροφοδοσία και ομαλή λειτουργία.

► Βελτιστοποίηση επιτόπου των παραμέτρων απόψυξης (διάρκεια και συχνότητα) με βάση τις πραγματικές συνθήκες περιβάλλοντος του εργοστασίου σας (θερμοκρασία & υγρασία).

|Ολοκληρωμένη Επιθεώρηση και Προετοιμασία Συντήρησης

►Ελέγξτε προσεκτικά όλα τα μανίκια σφράγισης ως προς την ακεραιότητά τους για να αποτραπεί η διαρροή ψυχρού αέρα.

►Καθαρίστε και ελέγξτε τις οπές αποστράγγισης για να διασφαλιστεί η κατάλληλη αποστράγγιση του νερού από την απόψυξη.

| Εκπαίδευση

Παρέχετε συστηματική εκπαίδευση στο προσωπικό λειτουργίας και συντήρησης σας, ώστε να μπορεί να λειτουργεί τον εξοπλισμό ανεξάρτητα και με ασφάλεια.