Ny typ av spiralfrystapparat

Den nya typen spiralfrystapp för individuell snabbfrysning (IQF) av olika livsmedel. Den använder ett flexibelt transportband som spiralar vertikalt, vilket gör att produkterna kan genomgå en lång frysprocess inom en kompakt yta. Jämfört med äldre modeller erbjuder den högre energieffektivitet, större flexibilitet, bättre produktkvalitet, lättare underhåll och mer intelligent styrning.

Översikt
Rekommenderade produkter

Jämfört med traditionella modeller uppnår denna nya spiralfrystapparat omfattande uppgraderingar med fem nyckelfördelar: hög effektivitet, flexibilitet, överlägsen kvalitet, enkel underhållbarhet och intelligent styrning. Den förbättrar kraftigt energieffektiviteten, vilket minskar både energiförbrukningen och driftkostnaderna. Den är mycket anpassningsbar och möter behovet av snabbfrysning för olika livsmedel och specifikationer. Dess exakta frysningsprocess bevarar bättre livsmedlens smak, näringsvärde och textur, vilket säkerställer stabil kvalitet på slutprodukten. Den är utformad för enklare underhåll, vilket förenklar rengöring och inspektion samt minskar driftstopp. Det inbyggda smarta styrsystemet möjliggör exakt reglering av frysningsprocessen, övervakning av data och intelligent hantering, och stödjer automatiserade och intelligenta livsmedelsbearbetningslinjer.

Arbetssteg för spiralfrystapparat

Tillförsel

Produkten fördelas jämnt på den nedre delen av transportbandet via en införsanordning.
En jämnfördelare används vanligtvis för att säkerställa jämn fördelning och förhindra upphopning.

Spiralstigning

Produkten kommer in i fryszonen, som består av flera nivåer av spiralformade transportband.
Bandet rör sig i en spiral i ett vertikalt plan och transporterar produkten uppåt.

Tvingad konvektiv värmeöverföring

Inuti spiraltornet genererar högeffektsfläktar med högt statiskt tryck en kraftfull, jämn ström av lågtempererad luft. Denna luftström passerar genom den stigande produktlagret i ett tvärströmningsmönster och extraherar värme snabbt.

Frysning

Under den spiralformade uppstigningsprocessen passerar produkten snabbt genom "zonen för maximal iskrystalbildning", vilket skapar fina och enhetliga iskristaller för att uppnå snabbfrysning.

Avlastning

När produkten når toppen av spiraltornet avleds den via utloppet till nästa bearbetningssteg.

Typisk tillämpning

Konfiguration av nyckelkomponenter

► Spiraltorn: Tillverkat i rostfritt stål 304/316 och utrustat med transportband av livsmedelsklassens plast eller metallnät. (Båda alternativen finns tillgängliga)
► Avdunstare och fläktsystem: Evaporator med kopparrör och aluminiumfinner med hög verkningsgrad, kombinerade med centrifugalfläktar med högt statiskt tryck och låg ljudnivå
► Kompressorenhet: Halvhermetiska eller skruvkompressorer.
► Styrsystem: PLC + Touchscreen-HMI
► Alla andra viktiga parametrar – inklusive frysvermögen, frystid, temperatur, mått, effekt, och transportbandbredd – är anpassningsbara för att uppfylla dina specifika material och driftkrav.

Vid Zhaoxue förstår vi utmaningarna med effektivitet och kostnad inom den moderna livsmedelsindustrin. Vår nya generation spiralfrystunnel är mer än bara en utrustningsupprustning; den är vår omfattande fryslösning för er.

	ZhaoXue ny typ av spiralfrystunnel
Den använder vanligtvis en kompressor med fast varvtal och permanenta fläktar med fast frekvens. Systemet kör på fast effekt oavsett belastning, vilket ger hög energieffektivitet.	Full variabelfrekvensdrift (VFD) för att kyla efter behov, vilket sparar upp till 30–40 % energi jämfört med traditionella enheter med fast varvtal.
Luftkanalens design kan vara mindre optimerad, vilket leder till ojämn värmeförändringseffektivitet.	Använder högeffektiva förångare och optimerad luftkanaldesign för att säkerställa jämn luftflöde och maximera värmeöverföring.
Isoleringen är tunnare, vilket leder till större körläckage.	Använder tjockare, högpresterande isolering för att avsevärt minska läckage av kall luft.
Använder enkla reläbaserade styrningar, vilka erbjuder begränsad funktionalitet.	Utrustad med avancerad PLC och färgtouchscreen-HMI. Möjliggör exakt inställning och övervakning av alla driftparametrar.
Använder enkel tidsbaserad avfrostning, vilket kan slösa bort energi.	Använder intelligent avfrostning på begäran. Aktiveras endast vid behov, vilket gör den mer energieffektiv.
Det har svåråtkomliga områden som gör rengöringen arbetskrävande.	Följer strikt hygieniska designprinciper. Omfattande användning av snabbkopplingspaneler för enkel rengöring.
Luftflödesfördelningen kan vara ojämn, vilket leder till varierande frysningsresultat.	Exakt luftkanaldesign säkerställer extremt jämnt luftflödesfördelning för mycket konsekvent fryskvalitet.

Integrerad igångkörning och leveranssupport

| Professionell planering

Levererar detaljerade installationsritningar för utrustningens fundament.

| Exakt installation och igångkörning

►Skickar ingenjörer för övervakning av hela installationen på plats.

►Utför laserjustering av transportbandet för att säkerställa jämn matning och smidig drift.

►Justering på plats av avfrostningsparametrar (varaktighet och frekvens) baserat på dina anläggnings faktiska miljöförhållanden (temperatur och luftfuktighet).

|Komplett inspektion och underhållsberedning

►Granska noggrant alla tätningsmaterial för att säkerställa integritet och förhindra läckage av kall luft.

►Rengör och granska avloppsöppningar för att säkerställa korrekt avledning av avfrostningsvatten.

| Utbildning

Erbjud systematisk utbildning för dina operatörer och underhållspersonal för att säkerställa att de kan driva utrustningen självständigt och säkert.