EN
Новият тип спирален замразител се използва за индивидуално бързо замразяване (IQF) на различни храни. Той използва гъвкава конвейерна лента, която се навива вертикално по спирала, позволявайки на продуктите да преминат през продължителен процес на замразяване в компактно пространство. В сравнение с по-старите модели той предлага по-висока енергийна ефективност, по-голяма гъвкавост, по-високо качество на продуктите, по-лесно поддръжка и по-интелигентно управление.
В сравнение с традиционните модели този нов спирален замразител осъществява комплексно подобрение с пет ключови предимства: висока ефективност, гъвкавост, превъзходно качество, лесно поддържане и интелигентно управление. Той значително подобрява енергийната ефективност, намалявайки както енергийното потребление, така и експлоатационните разходи. Изключително адаптивен, той отговаря на нуждите от бързо замразяване на различни храни и техните спецификации. Неговият точен процес на замразяване по-добре запазва вкуса, хранителната стойност и текстурата на храните, което гарантира стабилно качество на крайния продукт. Конструиран за по-лесно поддържане, той опростява почистването и инспекцията, като намалява простоите. Вградената интелигентна система за управление позволява прецизно регулиране на процеса на замразяване, наблюдение на данни и интелигентно управление, поддържащи автоматизирани и интелигентни производствени линии за хранителни продукти.
Работни стъпки на спирален замразител
Типични приложения
Конфигурация на ключовите компоненти
► Спирална кула: Изградена от неръждаема стомана 304/316 и оборудвана с хранителни пластмасови или метални мрежести транспортьорни ленти. (И двете опции са налични)
► Испарител и вентилаторна система: Изпарители с висока ефективност от медна тръба и алуминиеви фланци, комбинирани с центробежни вентилатори с високо статично налягане и нисък шум
► Компресорна единица: Полузатворени или винтови компресори.
► Система за управление: PLC + сензорен екран HMI
► Всички останали ключови параметри – включително капацитет за замразяване, време, температура, габаритни размери, мощност, и ширина на транспортния ремен – могат да се персонализират според вашите конкретни материали и експлоатационни изисквания.
В Zhaoxue разбираме предизвикателствата, свързани с ефективността и разходите в съвременната хранително-вкусова промишленост. Нашата ново поколение спирална замразителна инсталация е нещо повече от обновяване на оборудването – това е нашето комплексно решение за замразяване.
| ZhaoXue – нов тип спирална замразителна инсталация | |
|---|---|
| Обикновено използва компресор с фиксирана скорост и постояннотокови вентилатори с фиксирана честота. Системата работи при фиксирана мощност независимо от натоварването, което осигурява висока енергийна ефективност. | Пълна технология за променлива честота (VFD), която охлажда по изискване и спестява до 30–40 % енергия в сравнение с традиционните агрегати с фиксирана скорост. |
| Проектирането на въздушните канали може да е по-малко оптимизирано, което води до неравномерна ефективност на топлообмена. | Използва високоэффективни изпарители и оптимизиран дизайн на въздушните канали, за да осигури равномерно разпределение на въздушния поток и максимален топлообмен. |
| По-тънка топлоизолация, водеща до по-големи загуби на студ. | Прилага по-дебела, високопроизводителна изолация, за да намали значително изтичането на студения въздух. |
| Използва проста релейна система за управление, която предлага ограничени функционални възможности. | Оснащена е с напреднала PLC система и цветен сензорен HMI екран. Позволява прецизно задаване и наблюдение на всички работни параметри. |
| Използва проста дефрост функция с таймер, която може да отнема излишна енергия. | Използва интелигентно размразяване по изискване. Активира се само когато е необходимо, което я прави по-енергоикономична. |
| Има труднодостъпни области, които правят почистването трудоемко. | Строго спазва принципите на хигиеничен дизайн. Широко приложение на панели с бързо отваряне за лесно почистване. |
| Разпределението на въздушния поток може да е неравномерно, което води до променливо замразяване. | Прецизният дизайн на въздушните канали осигурява изключително равномерно разпределение на въздушния поток за високо консистентно качество на замразяване. |
Интегрирана пусконаладка и поддръжка при доставка
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — ПОЛИТИКА ЗА КОНФИДЕНЦИАЛНОСТ
