📍 Proyekto ng Pasilidad sa Pagpapahinog ng Saging sa Pilipinas
Isang pangunahing kumpanya ng eksport at distribusyon ng saging sa Pilipinas, na nakatutok sa pagbibigay ng mga de-kalidad na saging para sa lokal at pandaigdigang merkado.
Unang Hamon
Ang kliyente ay nagpapatakbo ng maraming silid para sa pagpapahinog ng saging na may hindi pare-pareho ang kontrol sa temperatura at sa gas na ethylene, na nagdudulot ng hindi pantay na pagpapahinog, labis na pagkawala ng timbang, at mataas na rate ng pagtanggi sa produkto. Ito ay nagresulta sa malaking pagkawala ng produkto, hindi maaasahang mga iskedyul ng suplay, at pagbaba ng reputasyon ng brand.
Pangunahing layunin
Upang idisenyo at maisakatuparan ang isang ganap na awtomatikong sistema ng pagpapasa na may eksaktong kontrol, na nagsisiguro ng pantay na pagpapasa, pinipigilan ang pagkawala ng produkto, pinabubuti ang paggamit ng enerhiya, at nagbibigay ng kumpletong traceability at kontrol sa buong proseso ng pagpapasa.
Ang Solusyon Namin
► Sistema ng Kontrol sa Klima na May Precision at Maraming Zona
- Gininhawa at inilagay namin ang isang dedikadong at independiyenteng sistema ng refrigeration para sa bawat silid na may advanced na multi-zona na kontrol sa temperatura at kahalumigmigan. Ang bawat silid para sa pagpapahinog ay mayroong air cooler na compatible sa mataas na kahalumigmigan at isang sistema ng pagpapahalumigmig. Ang sistema ay nagpapanatili ng eksaktong profile ng temperatura (karaniwang programado mula 13°C hanggang 18°C sa mga yugto) at mataas na relative humidity (88–92%, maaaring i-adjust) na mahalaga para sa pantay na pagpapahinog at upang minimizan ang pagkawala ng kahalumigmigan. Ang pagkakapantay-pantay ng temperatura sa loob ng bawat silid ay pinananatiling loob sa ±0.8°C.
► Awtomatikong Pag-inject ng Gas na Ethylene at Pamamahala sa Ventilasyon
- Ang sistema ay may awtomatikong, PLC-kontroladong sistema ng pag-inject, sirkulasyon, at eksaust ng gas na ethylene. Ito ay eksaktong nagpapadala ng ethylene mula sa mga sertipikadong silindro sa mga nakaprogramang yugto (karaniwang 100–150 PPM) gamit ang mga mass flow controller, kasunod ng awtomatikong ventilasyon upang alisin ang CO₂ at ang natitirang ethylene. Ang konsentrasyon ng gas ay sinusubaybayan ng mga electrochemical sensor. Kasama sa mga tampok para sa kaligtasan ang deteksyon ng gas leak at emergency purge ventilation.
► Sentralisadong Platform para sa Pagsusuri at Pag-log ng Datos
- Nagbigay kami ng sentralisadong, cloud-based na platform para sa pagsusuri at kontrol. Ito ay nagpapahintulot sa mga operator na i-program, subaybayan sa real-time, at i-adjust ang mga siklo ng pag-ripen para sa lahat ng kuwarto mula sa isang interface lamang o mobile device. Ang lahat ng mahahalagang datos (temperatura, kahalumigmigan, antas ng ethylene/CO₂, mga timestamp ng siklo) ay awtomatikong nairekord at nakaimbak sa loob ng isang taon, na nagbibigay ng buong traceability para sa quality assurance at ulat sa customer.
Mga Resulta
Ang aming pinagsamang solusyon ay nagbago sa operasyon ng pagpapasara ng kliyente, na nagdala ng mga nakukukuhang pagpapabuti sa kalidad ng produkto, kahusayan sa operasyon, at katiyakan ng supply chain.
✔ Mataas na Kalidad ng Produkto Ang kapaligiran na may kontroladong presisyon ay nagbigay-daan sa napakahusay na pagkakapareho ng pagkahinog sa buong batch. Ang mga rate ng pagtanggi sa produkto dahil sa hindi pantay na pagkahinog, depekto sa kulay, o pagsira ay nabawasan ng higit sa 65%, patungo sa isang pare-parehong rate na nasa ilalim ng 3.5%.
✔ Malaki ang Pagbawas sa Pagkawala ng Produkto Sa pamamagitan ng pagpapanatili ng optimal at matatag na mataas na antas ng kahalumhan, ang sistema ay lubos na binawasan ang dehydration at pagbawas ng timbang habang nangyayari ang proseso ng pagkahinog. Ang average na pagbawas ng timbang ay nabawasan mula sa higit sa 5% patungo sa isang pare-parehong 1.8–2.2%, na direktang tumataas sa dami ng produkto na maaaring ibenta at tumutulong sa pagtaas ng kita.
✔ Pagpapabuti ng Kawastuhan ng Operasyon Ang kumpletong awtomasyon ay nakawala ng mga kamangmangan sa paghawak ng gas at kontrol ng temperatura. Ang sentralisadong sistema ay pinadali ang mga operasyon, na nagbigay-daan sa mas mahusay na pagpaplano, nabawasan ang lakas-paggawa para sa pagmomonitor, at napabuti ang pagganap sa on-time delivery sa mga retailer. Ibinigay ng kliyente ang 95% na on-time delivery rate matapos ang instalasyon, mula sa humigit-kumulang 80%.
EN
