အေးခန်းတံခါးများ

အင်ပီဂျ်မင့် ရေခဲခဲစက်များသည် အမြန်နှုန်းမြင့်သည့် လေစီးကြောင်းများကို အသုံးပြုသည့် အထူးသဖြင့် ထိရောက်မှုရှိသည့် လေဖြင့် ရေခဲခဲပေးသည့် စနစ်များဖြစ်ပါသည်။ ထိုစနစ်များတွင် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နော့ဇယ်များကို အသုံးပြုပြီး စက္ကန်တစ်ခုလျှင် မီတာအနည်းငယ်မှ ဆယ်မီတာအထိ အမြန်နှုန်းဖြင့် အအေးဓာတ်ပါသည့် လေစီးကြောင်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးပါသည်။ ထိုလေစီးကြောင်းများသည် အစားအစာများ၏ မျက်နှာပုံပေါ်သို့ ထောင်လျက် တိုက်ခိုက်မှုဖြစ်ပြီး အအေးဓာတ်ပါသည့် အလွန်မြန်ဆန်သည့် လေစီးကြောင်းများသည် အစားအစာများ၏ မျက်နှာပုံပေါ်တွင် အနေအထားမှုမှုန်းနေသည့် အပူကာကွယ်ရေးလေအလွှာကို ဖျက်ဆီးပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် အလွန်မြန်ဆန်သည့် ရေခဲခဲမှုကို ရရှိစေပါသည်။

အကြမ်းဖျင်း
အကြံပေးထားသော ထုတ်ကုန်များ

အိုင်မ်ပင်ဂ်မင့် အေးမှုန်းစက်၏ အလုပ်လုပ်ပုံအဆင့်များ

အဆင့် ၆ - ထုတ်ကုန်ထုတ်လွှင့်ခြင်း

အောက်ဆုံးအဆုံးတွင် အစုံလုံးနှင့် ညီညာစွာ ခဲမြောက်သော ထုတ်ကုန်ကို ပုံမှန်အတိုင်း ထုပ်ပိုးရန် အသင်းဖြစ်အောင် အောက်ခြေမှ ထုတ်ယူပါသည်။

အဆင့် ၅ - မြန်မြန်အေးခဲခြင်း

အစားအစာကို မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်း ခဲမြောက်စေပါသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်း၏ အရည်အသွေး၊ အရောင်နှင့် အသားအရည်ကို အကောင်းဆုံး ထိန်းသိမ်းနိုင်ပါသည်။

အဆင့် ၄- ထိရောက်မှုရှိသော အပူလွှဲပေးခြင်း

ထုတ်ကုန်ကို ဝန်းရံထားသော အပူကာကွယ်ရေးလေထု နယ်နိမိတ်အလွှာကို ဖျက်ဆီးပေးခြင်းဖြင့် အအေးဓာတ်ရှိသော လေသည် ထုတ်ကုန်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့မှုရှိပါသည်။ ထို့ကြောင့် အပူဓာတ်ကို အလွန်မြန်မြန် ဖယ်ရှားနိုင်ပါသည်။

အဆင့် ၁- ထုတ်ကုန်များ ဝင်ရောက်ခြင်း

ခဲမြောက်ရန် လိုအပ်သော ထုတ်ကုန်ကို ကုန်စည်သယ်ဘောင်းဘောင်းမှတဆင့် ခဲမြောက်စေရန် အောက်မ်းမှ ထည့်သွင်းပါသည်။

အဆင့် ၂ - အမြန်နှုန်းမြင့်သော လေဖိအားဖောက်ခြင်း

အမြင်အားဖောက်သော ဖန်သီးများမှ အလွန်အအေးဓာတ်ရှိသော လေကို မှုန်းအောက်ခြေမှ အပေါ်သို့ နှင့် အပေါ်မှ အောက်သို့ အမြန်နှုန်းမြင့်သော လေစီးကြောင်းများဖြင့် ထုတ်ကုန်ပေါ်သို့ တိုက်ရိုက်ဖောက်ခြင်းဖြစ်ပါသည်။ လေအပူခ်သည် စင်သီးမှ အပူခ် -၃၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ -၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် (ညှိနိုင်သည်) အထိ ဖောက်ထုတ်ပါသည်။

အဆင့် ၃- နယ်နိမိတ်အလွှာ ပျက်စီးခြင်း

အမြန်နှုန်းမြင့်သော လေစီးကြောင်းများသည် ထုတ်ကုန်ကို ဝန်းရံထားသော အပူကာကွယ်ရေးလေထု နယ်နိမိတ်အလွှာကို ဖျက်ဆီးပါသည်။

အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများ

• ရှေးရိုးစွဲ စပိုင်ရယ် ခဲမြောက်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ခဲမြောက်ရန် အချိန်ကို ၅၀% မှ ၇၀% အထ do လျော့ချနိုင်ပါသည်။ (ဥပမါ - ၂၅ မီလီမီတာ ထူသော ဘာဂါပက်တီ ၁ ခုကို +၄ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ -၁၈ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ ၆ မှ ၈ မိနစ်အတွင်း ခဲမြောက်စေနိုင်ပါသည်။)
• ထုတ်ကုန်တစ်တန်လျှင် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု ၆၀–၈၀ kWh ဖြစ်ပြီး စံနစ်တက်သော စပိရယ် အအေးခံစက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ၂၅% မှ ၃၅% အထ do စွမ်းအင်ချွေတာနိုင်ပါသည်။
• တစ်လေးတန် စွမ်းဆောင်ရည် ၁၀၀၀–၂၅၀၀ kg/h ဖြစ်ပြီး စံနစ်တက်သော ထရေးများနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
• အလားတူ စွမ်းဆောင်ရည်ရှိသော စပိရယ် အအေးခံစက်များထက် အလျား ၄၀% မှ ၆၀% အထ do တိုသောကြောင့် အခြေအနေ ၃၅% မှ ၅၀% အထ do ချွေတာနိုင်ပါသည်။
• PLC ဖြင့် လေအမြန်နှုန်းနှင့် အပူခါးမှုကို ±၁°C တိကျမှုဖြင့် အလိုအလျောက် ညှိပေးပါသည်။
• အစားအသောက်အတွက် သင့်လျော်သော စတီလ်သံမဏိ။

အောက်ပါမေးခွန်းများအနက် အများစုကို "ဟုတ်ကဲ့" ဟု ဖြေကြားပါက အိမ်ပေါင်းမှုဖြင့် အေးခဲသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် အိမ်ပေါင်းမှုဖြင့် အေးခဲသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းသည် သင့်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။

•သင့်ထုတ်ကုန်များသည် အဓိကအားဖြင့် ပါးလွှာပြီး ပုံပေါ်မှုရှိသည့် ထုတ်ကုန်များ သို့မဟုတ် IQF (Individual Quick Freezing) လိုအပ်သည့် ထုတ်ကုန်များလေး ဖြစ်ပါသလား။

•သင်သည် အေးခဲပြီးနောက် အစားအသောက်များ၏ အရည်အသွေး ကျဆင်းခြင်း သို့မဟုတ် ရေပါဝါ အလွန်အများကြီး ဆုံးရှုံးခြင်း (အလေးချိန် ဆုံးရှုံးခြင်း) တွင် အခုခံရေးမှုများ ရှိပါသလား။

•သင့်အေးခဲခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းတစ်ခုလုံးကို နှေးကွေးစေသည့် အတားအဆီးဖြစ်လာပါသလား။

•ထုပ်ပိုးမှုအရည်အသွေး တိုးတက်မှု၊ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ တိုးမှုနှင့် ပစ္စည်းကုန်ဆုံးရှုံးမှု လျော့နည်းမှုတို့ကို ရှည်လျားသောကာလအတွင်း ရရှိရန် အစပိုင်းတွင် ပိုမိုမြင့်မားသော ရင်းနှီးမှုကို သင်ပေးစွမ်းနိုင်ပါသလား။

•သင်သည် နည်းပညာအဆင့်မြင့်မှုမှတစ်ဆင့် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်၏ နေရာသတ်မှတ်ခြင်းကို မြင့်တင်ရန် သို့မဟုတ် အဆင့်မြင့်ကုန်ပစ္စည်းအသစ်များကို ဖန်တီးရန် ရည်ရွယ်ပါသလား။

နောက်ဆုံးတွင် အိုင်မ်ပင်ဂ်မင့်ဖရီဇာကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ဗျူဟာမြောက်ရင်းနှီးမှုဖြစ်ပါသည်။ ထိုရင်းနှီးမှုသည် ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းဆောင်ရည်၊ အရည်အသွေးနှင့် အမြတ်အစွန်းတို့တွင် စုစုပေါင်း တိုးတက်မှုများကို မောင်းနှင်ပေးပါသည်။

ပုံစံအသုံးပြုမှု

လက်တွေ့အသုံးချမှု နမူနာအချက်အလက်များ
(ဤအချက်အလက်များသည် လုပ်ငန်းလုပ်ဆောင်မှုအတွေ့အကြုံများနှင့် အတိတ်ကာလက ဖြစ်ပွားခဲ့သော အများအပြားသော အများအပြားသော အဖြစ်အပျက်များမှ ရယူထားခြင်းဖြစ်ပါသည်)

ဘာဂါ ပက်တီ

ငါးဖဲလက်

ကြိုတင်ပြုလုပ်ထားသည့် စတီက်