ချော့ချော့အေးမှုခန်း

အများအားဖြင့် အသုံးပြုသည့် နေရာများ:

► အသဲအသွေးသစ်များနှင့် ငှက်များ (အချိန်တိုအတွက် အသဲအသွေးအောက်စို့ခြင်းနှင့် ဖြန့်ဖြူးရေးအတွက်)

► နို့ထုတ်ကုန်များ (နို့၊ ပဲခြောက်၊ ယောဂာတ်)

► ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသော အစားအစာများနှင့် စားရန်အသင်းသော အစားအစာများ

► အချို့သော ဆေးဝါးများနှင့် ကာကွယ်ဆေးများ

► အသဲအသွေးသစ်သော အရက်များ

► ပန်းပုတ်များ

အဓိက နည်းပညာ ကိန်းဂဏန်းများ

အပူခါးသည် ၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ +၄ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ ဖြစ်သည်။ ဤအပူခါးအတိုင်းအတာသည် ဘက်တီးရီးယားများ၏ ကြီးထွားမှုကို အထိရောက်ဆုံး အားဖော်ပေးသည့် အပူခါးအတိုင်းအတာဖြစ်သည်။

လှုပ်ရှားမှုအခြေအနေမှု အခြေအနေ - ၈၅% မှ ၉၅% အထိ ဖြစ်သည်။ မြင့်မားသော လှုပ်ရှားမှုအခြေအနေမှု အခြေအနေသည် သစ်သီးများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကဲ့သို့သော ပစ္စည်းများတွင် ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးမှု (အောက်သို့ ကောက်ချိုးသွားခြင်း) ကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ခေါင်းစဉ်အောက်တွင် ရှိသော အအေးခံခန်းသည် အအေးခံစနစ် (cold chain) ၏ အရေးပါသော ဆက်သွယ်မှုအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ အောင်မြင်စွာ လည်ပတ်နေမှုသည် သုံးမျေားသော အခြေခံအုတ်မူများပေါ်တွင် မှီတည်ပါသည် - "အပူခံမှု တည်ငြိမ်မှု၊ စိုထုံးမှုမြင့်မှုနှင့် လေစီးကောင်းမှု"။ အကောင်းမွန်ဆုံး စွမ်းဆောင်ရည်ကို အာမခံရန်နှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုကို အာမခံရန်အတွက် တိကျသော ထိန်းချုပ်မှု၊ သင့်လျော်သော ဖောင်းပေါ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့် ပုံမှန်ထိန်းသိမ်းမှုများသည် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။

သိမ်းဆည်းထားသော မှားယွင်းမှုများ:

အပူခါးမှု စီမံခန့်ခွဲမှု မှားယွင်းခြင်း

အပူခါန်းအတိုင်းအတာကို အလွန်မြင့်မှု သို့မဟုတ် အပူခါန်းအတိုင်းအတာပြောင်းလဲမှုများကို အလွန်များပြားစေခြင်း၊ အကောင်းဆုံးသော သိုလှောင်ရေးအပူခါန်းအတိုင်းအတာများ မတူညီသော ပစ္စည်းများကို ရောစပ်သိုလှောင်ခြင်းသည် ပစ္စည်းများ၏ ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ပျက်စီးမှုကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

စိုထုံးမှု ထိန်းညှိမှု မကောင်းခြင်း

စိုထိုင်းမှုအခြေအနေ အလွန်နိမ့်ပါက ပစ္စည်းများ ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ထို့အတူ စိုထိုင်းမှုအခြေအနေ အလွန်မြင့်ပါက မျက်နှာပုံပေါ်တွင် ရေစိုမှုများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့် မှိုများ ပေါ်ပေါ်လာခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေး နိမ့်ကျခြင်း၊ ပုံပန်းသွင်ပျင်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့် အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။

ပုံမှန်သန့်ရှင်းရေးနှင့် ထိန်းသိမ်းရေး လုပ်ငန်းများကို လျစ်လျူရှုခြင်း

အတွင်းပိုင်း သန့်ရှင်းရေး အခြေအနေ မကောင်းခြင်း၊ အဝေးကြောင်း အအေးခြင်း အစိုင်းများ အလွန်များပါက ဘက်တီးရီးယားများ ဖြင့် ပေါင်းစပ်ညစ်ညမ်းမှု ဖြစ်နိုင်ခြင်းနှင့် အအေးခြင်း စွမ်းအား လျော့နည်းခြင်းတို့ ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် စွမ်းအင် အသုံးပြုမှု ပိုမိုမြင့်မားလာခြင်း ဖြစ်ပါသည်။

“နေရာအကုန်အစင် ဖြည့်ပါ” ဟု စီထားခြင်း

မှားယွင်းသော စီစဉ်ချိုးထားမှုများကြောင့် အအေးခန်းအတွင်းရှိ လေစီးကွေ့မှုကို အတားအဆီးဖြစ်စေပြီး အပူခါန်းအတိုင်းအတာများ မတေးမျှမှုများ၊ အထူးသဖြင့် အပူခါန်းများ မြင့်မှုများ သို့မဟုတ် အရေးကြီးသော ရေခဲများ စုစည်းမှုများ ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ပစ္စည်းများနှင့် နံရံများ/မိုးထီးများကြားတွင် လေစီးကွေ့မှုအတွက် လုံလောက်သော လေလမ်းကြောင်းများ ထားရှိရန် အရေးကြီးပြီး စံနှုန်းထားသော စီစဉ်ချိုးထားမှုနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုရန် လိုအပ်သည်။