EN
Camera Refrigerans, quae etiam Camera Refrigerata appellatur, est speciale ambience frigidum, ad temperaturas productorum tuto supra punctum congelationis servandas paratum. In intervallo praeciso ac critico, ut in communi 0°C ad +4°C, operatur, atque inter "frescum" et "corruptum" necessarium constituit obstaculum.
Applicationes typicae:
► Carnes et Volucres Frescae (ad aetatem brevem et distributionem)
► Producta Lactea (lac, caseus, iogurt)
► Cibi Parati et Cibi Adsumendi Statim
► Quaedam Pharmacorum et Vaccinorum Genera
► Potiones Frescae
► Producta Florifera
Praecipui parametri technici:
Intervalum Temperaturae: 0℃ ad +4℃. Hoc est intervalum temperaturae criticum ad crescendum bacteriorum plurimorum inhibendum.
Humiditas Relativa: Usualem 85% - 95%. Humiditas alta perditam umoris (marcescentiam) in productis ut fructus et vegetabilia praevinit.
Camera frigorifica nexus est criticus in catena frigida. Operatio eius felix innititur tribus pilis: "temperatura constans, umiditas alta, et fluxus aeris impeditus." Regulatio exacta, administratio oneris idonea, et cura regularis sunt necessariae ad optimam operationem assecutam et ad tutelam qualitatis ac salubritatis productorum garantiam.
Communes Errationes:
Impropria Temperaturarum Administratio
Temperaturam nimis altam constituere aut fluctuationes nimias permittare; producta cum diversis optima temperaturis conservandi miscere, quae ad rapidiorem corruptionem productorum ducunt.
Mala Humiditatis Regulatio
Si humiditas nimis parva est, siccatio productorum et amissio ponderis efficitur. E contra, si humiditas nimis alta est, condensatio superficiei et crescentia fungorum efficitur, quae ad deterioratam qualitatem, ad aspectum laesum, et ad amissionem ponderis ducit.
Neglegentia Regularis Purificationis et Curationis
Mala interioris puritas, nimia glacies in evaporatoribus, aut congelatores pulvere obducti augent periculum contaminationis transversae a bacteriis et minuunt efficaciam refrigerandi, quod ad consummationem energiae maiorem ducit.
"Spatium Solum Implere" Superponendorum Modus
Impropria stratio aerem in frigorifero obstruit, quod ad temperaturas inaequales, ad localem exacuationem, aut ad gravem congelationem ducit. Necesse est canales aerae idoneos inter merces et parietes/tegulum servare et methodos strationis normalizatas adhibere.
Copyright © Shanghai Zhaoxue Refrigeration Equipment Co., Ltd. All Rights Reserved — POLITICA PRIVATATIS
