Flake ice machine

Mașina de gheață în flacoane produce fulgi de gheață uscați și poroși, cu o performanță excelentă de răcire, aplicații versatilă și producție continuă pentru a satisface diversele necesități operaționale.

Prezentare generală
Produse recomandate

Flake ice machine

•Producție de gheață 300 kg/24 h până la 60 t/24 h

•Grosimea fulgilor de gheață 1–2 mm, reglabilă

•Temperatura gheții -8 °C până la -5 °C

•Carcasă din oțel inoxidabil, rezistentă la coroziune. Materialele aflate în contact sunt disponibile în specificații pentru uz alimentar.

•Proiectate având în vedere eficiența operațională în condiții reale, sistemele noastre susțin atât configurații cu răcire cu apă, cât și cu răcire aeriană, pentru a optimiza economiile de energie.

•Producția de gheață în flake este rapidă, iar gheața este gata în mai puțin de 3 minute de la pornire (nu este necesară dezghețarea manuală sau îndepărtarea gheții).

•Designul unic al lamei de gheață îmbunătățește eficiența producției de gheață cu 30%.

•Utilizează mărci lider mondial de compresori frigorifici (Copeland, Bitzer și Danfoss) pentru răcire rapidă și asigurarea calității.

•Pentru siguranță și eficiență, un sistem inteligent bazat pe computer supraveghează întregul ciclu de fabricare a gheții, oferind o suită completă de măsuri de protecție, inclusiv avertizări pentru nivel scăzut de apă, rezervor plin cu gheață, defecțiuni de presiune, secvență de fază și suprasarcină a motorului.

Conservarea produselor marine

► Utilizare principală: Răcire rapidă, conservare și expunere.
Scade imediat temperatura după captare pentru a păstra prospețimea; este utilizată ca mediu de răcire în timpul transportului pentru a preveni deshidratarea și deteriorarea; creează o expunere atrăgătoare, umedă și rece în punctele de vânzare.

Răcirea betonului

► Utilizare principală: Control precis al temperaturii în timpul turnării și al procesului de întărire.
Adăugat direct în amestecul de beton ca parte a apei de amestecare pentru a absorbi căldura generată de hidratarea cimentului; controlează eficient temperatura internă a elementelor masive de beton (baraje, fundații, piloni) pentru a preveni stresul termic și fisurarea, asigurând integritatea structurală și durabilitatea.

Procesare prin coacere

►Utilizare principală: Control precis al temperaturii în timpul amestecării.
Adăugat direct în aluat pentru a absorbi căldura generată de amestecare, asigurând o fermentație constantă și o textură superioară a produsului; răcește rapid umpluturile și cremele.

Procesarea Carnei

►Utilizare principală: Managementul temperaturii în timpul procesării.
Previne creșterea periculoasă a temperaturii în timpul măcinării, amestecării sau amestecării, inhibând dezvoltarea microbiană și menținând culoarea dorită a cărnii; utilizat pentru pre-răcire și conservarea în timpul transportului.

Conservarea legumelor

►Utilizare principală: Managementul temperaturii în timpul procesării.
Elimină rapid căldura de câmp după recoltare pentru a încetini în mod semnificativ alterarea și a prelungi durata de valabilitate; menține crocanul, textura și aspectul vizual în timpul procesării, depozitării și expunerii la vânzare.

Mașina de gheață în fulgi este capabilă să producă continuu fulgi de gheață uscată cu o grosime de 1–2 mm. Acești fulgi plați, uscați și poroși prezintă o excelentă curgere, maximizează suprafața de contact cu materialele și asigură o performanță remarcabilă de răcire. Oferim o gamă completă de produse, inclusiv mașini comerciale mici de gheață în fulgi, sisteme industriale de dimensiune medie și mare, echipamente de fabricare a gheții pentru utilizare terestră și marină, precum și soluții în containere, pentru a satisface diversele necesități operaționale.