Skavelsis maskin

Flakisautomaten producerar torra, porösa isflak med utmärkt kylytning, mångsidiga användningsområden och kontinuerlig produktion för att möta olika driftsbehov.

Översikt
Rekommenderade produkter

Skavelsis maskin

•Isproduktion 300 kg/24 h till 60 ton/24 h

•Tjocklek på isflak 1–2 mm, justerbar

•Is temperatur −8 °C till −5 °C

•Skal av rostfritt stål, korrosionsbeständigt. Material som kommer i kontakt med mat är tillgängliga i livsmedelsklassificering.

•Utformad med tanke på verkningsgrad i verkliga driftsförhållanden stödjer våra system både vattenkylda och luftkylda konfigurationer för att optimera energibesparingen.

•Flakisproduktionen är snabb, med is redo inom 3 minuter efter igångsättning (ingen manuell avfrostning eller isborttagning krävs).

•Unik design på iskniven ökar isproduktions-effektiviteten med 30 %.

•Använder världens ledande märken av kylkompressorer (Copeland, Bitzer och Danfoss) för snabb kyling och säkerställer kvalitet.

•För säkerhet och effektivitet övervakar ett intelligent datorsystem hela isproduktionscykeln med en omfattande uppsättning säkerhetsfunktioner, inklusive varningar för lågt vattennivå, full isbehållare, tryckfel, fasordning och motoröverbelastning.

Bevarande av havsprodukter

► Huvudsaklig användning: Snabb kyling, konservering och utställning.
Sänker omedelbart temperaturen efter fångst för att bevara färska egenskaper; används som kylningsmedium under transport för att förhindra uttorkning och skador; skapar en attraktiv, blöt och kall utställning vid butikspunkter.

Betongkylning

► Huvudsaklig användning: Exakt temperaturreglering under utförsling och härdning.
Tillsätts direkt till betongblandningen som en del av blandningsvattnet för att absorbera värme från cementhydratiseringen; kontrollerar effektivt den inre temperaturen i massbetongelement (dämmar, fundament, stöd) för att förhindra termisk spänning och sprickbildning, vilket säkerställer strukturell integritet och hållbarhet.

Bakprocess

► Huvudsaklig användning: Exakt temperaturreglering under blandningen.
Tillsätts direkt till deg för att absorbera värmen vid blandning, vilket säkerställer konsekvent jäsning och överlägsen produktextur; svalkar fyllningar och cremor snabbt.

Köttbearbetning

► Huvudsaklig användning: Temperaturhantering under bearbetning.
Förhindrar farlig temperaturhöjning under malning, blandning eller mixning, vilket hämmar mikrobiell tillväxt och bibehåller önskad köttfärg; används för förkylning samt bevarande under transport.

Grönsaksbevaring

► Huvudsaklig användning: Temperaturhantering under bearbetning.
Tar snabbt bort fälthet efter skörd för att kraftigt bromsa försämring och förlänga hållbarheten; bibehåller knapprighet, textur och visuell attraktivitet under bearbetning, lagring och butiksexponering.

Flakis-maskinen kan kontinuerligt producera torra isflak med en tjocklek på 1–2 mm. Dessa platta, torra och porösa flak har utmärkt rörlighet, maximerar kontaktytan mot material och ger imponerande kylytning. Vi erbjuder ett komplett sortiment av produkter, inklusive små kommersiella flakis-maskiner, mellanstora till stora industriella system, landbaserad och marin isproduktionsutrustning samt containerbaserade lösningar för att möta olika driftskrav.