Máquina de hielo en escamas

La máquina de hielo en escamas produce escamas de hielo secas y porosas, con un excelente rendimiento de refrigeración, aplicaciones versátiles y producción continua para satisfacer diversas necesidades operativas.

Resumen
Productos recomendados

Máquina de hielo en escamas

•Producción de hielo 300 kg/24 h a 60 t/24 h

•Grosor de las escamas ajustable entre 1 y 2 mm

•Temperatura del hielo -8 ℃ a -5 ℃

•Carcasa de acero inoxidable, resistente a la corrosión. Los materiales en contacto cumplen con especificaciones aptas para uso alimentario.

•Diseñados pensando en la eficiencia operativa en condiciones reales, nuestros sistemas admiten tanto configuraciones refrigeradas por agua como por aire para optimizar el ahorro energético.

•La producción de hielo en escamas es rápida: el hielo está listo en menos de 3 minutos desde el arranque (no se requiere deshielo ni extracción manual del hielo).

•Un diseño exclusivo de cuchilla para hielo mejora la eficiencia de producción de hielo en un 30 %.

•Utiliza compresores frigoríficos de marcas líderes mundiales (Copeland, Bitzer y Danfoss) para lograr un enfriamiento rápido y garantizar la calidad.

•Para garantizar la seguridad y la eficiencia, un sistema informático inteligente supervisa todo el ciclo de fabricación de hielo mediante un conjunto integral de medidas de protección, incluidas alertas por bajo nivel de agua, depósito lleno de hielo, fallos de presión, secuencia de fases y sobrecarga del motor.

Conservación de mariscos

►Uso principal: enfriamiento rápido, conservación y exhibición.
Reduce inmediatamente la temperatura tras la captura para conservar la frescura; se emplea como medio refrigerante durante el transporte para evitar deshidratación y golpes; crea una presentación atractiva, húmeda y fría en los puntos de venta.

Refrigeración de hormigón

►Uso principal: control preciso de la temperatura durante el vertido y el curado.
Agregado directamente a la mezcla de hormigón como parte del agua de amasado para absorber el calor generado por la hidratación del cemento; controla eficazmente la temperatura interna de los elementos de hormigón en masa (presas, cimientos, estribos) y evita tensiones térmicas y grietas, garantizando la integridad estructural y la durabilidad.

Procesamiento de horneado

►Uso principal: Control preciso de la temperatura durante el amasado.
Agregado directamente a la masa para absorber el calor generado durante el amasado, asegurando una fermentación uniforme y una textura superior del producto; enfría rápidamente rellenos y cremas.

Procesamiento de carne

►Uso principal: Gestión de la temperatura durante el procesamiento.
Evita el peligroso aumento de temperatura durante la molienda, mezcla o mezclado, inhibiendo el crecimiento microbiano y manteniendo el color deseado de la carne; se utiliza para el preenfriamiento y la conservación durante el transporte.

Conservación de vegetales

►Uso principal: Gestión de la temperatura durante el procesamiento.
Elimina rápidamente el calor del campo tras la cosecha, ralentizando drásticamente la descomposición y prolongando la vida útil; mantiene la crujiente, la textura y el atractivo visual durante el procesamiento, el almacenamiento y la exposición comercial.

La máquina de hielo en escamas es capaz de producir continuamente escamas de hielo secas con un grosor de 1–2 mm. Estas escamas planas, secas y porosas presentan una excelente fluidez, maximizan el área de superficie de contacto con los materiales y ofrecen un rendimiento refrigerante sobresaliente. Proporcionamos una gama completa de productos, incluidas máquinas de hielo en escamas comerciales pequeñas, sistemas industriales de tamaño mediano a grande, equipos de producción de hielo para tierra y mar, así como soluciones en contenedores para satisfacer diversas necesidades operativas.