Congeladores en espiral autoapilables

El núcleo del congelador espiral de torre Zhaoxue radica en su sistema continuo de banda transportadora autoapilable, que logra la máxima longitud de congelación dentro de una huella mínima. El producto se distribuye de forma uniforme sobre la capa inferior de la banda transportadora espiral. A medida que la banda realiza su ciclo, se apila sobre sí misma de forma suave y continua, elevando el producto verticalmente en espiral a través de un recinto controlado térmicamente. Durante este proceso, un sistema de flujo de aire cruzado vertical de alta velocidad y alto caudal fuerza aire a baja temperatura verticalmente a través de la cama de producto. Este intercambio térmico rápido garantiza que el producto atraviese rápidamente la zona de formación máxima de cristales de hielo, optimizando la retención de calidad. El producto completamente congelado se descarga entonces desde la capa superior, listo para su empaque.

•El principio vertical autoapilable proporciona hasta tres veces la longitud de congelación en comparación con un túnel lineal del mismo espacio en planta.

•Los conductos de aire optimizados mediante CFD y las placas regulables de flujo garantizan una distribución uniforme del aire en toda la cinta transportadora de productos, asegurando una calidad constante de congelación y una pérdida mínima de deshidratación.

•Construido con acero inoxidable 304/316 en zonas críticas. Cuenta con puertas grandes de fácil acceso y un interior liso y sin intersticios para reducir el tiempo de limpieza y cumplir con las estrictas normas de seguridad alimentaria.

Aplicación típica

Parámetros técnicos clave

Tipo de cinta: Plástico apto para uso alimentario o malla de acero inoxidable, disponibles diversos patrones de tejido.
Sistema de control: PLC + interfaz HMI táctil
Sistema de refrigeración: Unidades de compresor de tornillo de alta eficiencia, que utilizan R404/R448A/R449A o NH₃
Personalizamos la capacidad de congelación, el tiempo, la temperatura y las dimensiones, y potencia para satisfacer sus necesidades específicas de material y procesamiento.

Puesta en marcha e instalación integradas con soporte técnico

| Planificación profesional
Proporcionar planos detallados de instalación de cimentación para el equipo.

| Instalación y puesta en marcha precisas
► Enviar ingenieros para supervisar in situ toda la instalación.
► Realizar el alineamiento láser de la cinta transportadora para garantizar una alimentación uniforme y un funcionamiento fluido.
►Optimización in situ de los parámetros de descongelación (duración y frecuencia) basada en las condiciones ambientales reales de su planta (temperatura y humedad).

| Inspección y preparación integral para el mantenimiento
►Inspeccionar minuciosamente todas las juntas para garantizar su integridad y evitar fugas de aire frío.
►Limpiar e inspeccionar los orificios de drenaje para asegurar una evacuación adecuada del agua de descongelación.

| Capacitación
Ofrecer una capacitación sistemática a su personal operativo y de mantenimiento para garantizar que puedan operar el equipo de forma independiente y segura.