Congelatori a spirale autoimpilanti

Il cuore del congelatore a spirale Zhaoxue Tower risiede nel suo sistema continuo di nastri trasportatori autoimpilanti, che consente di ottenere la massima lunghezza di congelamento in un’area occupata minima. Il prodotto viene distribuito uniformemente sullo strato inferiore del nastro trasportatore a spirale. Man mano che il nastro compie il suo ciclo, si impila su se stesso in modo fluido e continuo, trasportando il prodotto verso l’alto in una spirale verticale all’interno di un’incapsulatura a temperatura controllata. Durante questo processo, un sistema di flusso d’aria verticale ad alta velocità e ad alto volume forza aria a bassa temperatura verticalmente attraverso il letto di prodotto. Questo rapido scambio termico garantisce che il prodotto superi rapidamente la zona di massima formazione di cristalli di ghiaccio, ottimizzando il mantenimento della qualità. Il prodotto completamente congelato viene quindi scaricato dallo strato superiore, pronto per essere confezionato.

•Il principio verticale di autoimpilamento offre una lunghezza di congelamento fino a 3 volte superiore rispetto a un tunnel lineare della stessa superficie occupata.

•Canali d’aria ottimizzati tramite CFD e piastre regolabili del flusso garantiscono una distribuzione uniforme dell’aria su tutta la fascia di prodotto, assicurando una qualità costante del congelamento e una perdita di disidratazione ridotta al minimo.

•Costruiti in acciaio inossidabile 304/316 nelle zone critiche. Dotati di grandi porte ad accesso rapido e di un interno liscio e privo di fessure per ridurre i tempi di pulizia e soddisfare rigorosi standard di sicurezza alimentare.

Applicazione tipica

Parametri tecnici chiave

Tipo di cinghia: Plastica per uso alimentare o rete in acciaio inossidabile, disponibili vari schemi di tessitura.
Sistema di controllo: PLC + interfaccia HMI a schermo tactil
Sistema di refrigerazione: Unità di compressori a vite ad alta efficienza, che utilizzano R404/R448A/R449A o NH₃
Personalizziamo il capacità di congelamento, tempo, temperatura, dimensioni, e potenza per soddisfare le vostre specifiche esigenze di materiale e processo.

Supporto integrato per messa in servizio e consegna

| Progettazione professionale
Fornire disegni dettagliati per l’installazione della fondazione dell’apparecchiatura.

| Installazione e messa in servizio precise
► Invio di ingegneri per la supervisione in loco dell’intera installazione.
► Allineamento laser della cinghia trasportatrice per garantire un’alimentazione uniforme e un funzionamento regolare.
► Ottimizzazione in loco dei parametri di sbrinamento (durata e frequenza) in base alle effettive condizioni ambientali del tuo impianto (temperatura e umidità).

| Ispezione completa e preparazione della manutenzione
►Ispezionare accuratamente tutte le guarnizioni per verificarne l’integrità e prevenire perdite di aria fredda.
►Pulire e ispezionare i fori di drenaggio per garantire un corretto smaltimento dell’acqua di sbrinamento.

|Formazione
Fornire una formazione sistematica al personale operativo e di manutenzione per garantire che possa gestire in modo indipendente e sicuro l’attrezzatura.