মালি (অভ্যন্তরীণ)
এই প্রকল্পটি একটি বহুকাজী শীতল শৃঙ্খল জটিল যা সমন্বয় ঘটায় কম-শক্তি আলু সংরক্ষণ এবং মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণ যা মালির অভ্যন্তরীণ অঞ্চলের কৃষি ও মৎস্য চাহিদা পূরণের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা হয়েছে।
প্রজেক্ট অভিসরণ
ধরন
বহুকাজী শীতল চেইন জটিল
মূল কার্যকরী অঞ্চল কনফিগারেশন
১. স্থির-তাপমাত্রা প্রক্রিয়াজাতকরণ ঘর
-
স্থান: ২২ × ১০ × ৬ মিটার
-
তাপমাত্রা: ৩–৬°সে (মাছের প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য)
২. -৪০°সে দ্রুত হিমায়ন ঘর
-
স্থান: ৪.৮ × ৪ × ৩.৩ মিটার
- কোষীয় গঠন সংরক্ষণের জন্য দ্রুত গভীর হিমায়ন
৩. -২৫°সে হিমায়ন সংরক্ষণ ঘর
-
স্থান: ৫ × ৫ × ৪ মিটার
- উচ্চমানের, স্থিতিশীল সংরক্ষণ অর্জনের জন্য।
সহায়ক বরফ সিস্টেম
আইস উৎপাদন
- ২ টন/দিন শিল্প ঘনক বরফ মেশিন
বরফ সঞ্চয়
- সমর্পিত ৩ × ২ × ২ মিটার শীতল সংরক্ষণ ঘর
আলুর কম-শক্তি সংরক্ষণ সমাধান (বর্ধিত কার্যকারিতা)
সংরক্ষণের পরিবেশগত প্রয়োজনীয়তা
-
অপ্টিমাল তাপমাত্রা: ৪–৮°সে (অঙ্কুরণ বাধা দেয়, ক্ষতি কমায়)
-
আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ: ৮৫–৯০% আপেক্ষিক আর্দ্রতা (শ্রিঙ্কেজ প্রতিরোধ করে)
-
হাওয়া প্রবাহ: একটি সমান বাতাসের পরিবেশ বজায় রাখতে আবদ্ধ সময়ে সময়ে বাতাস চালানো
শক্তি সঞ্চয় প্রযুক্তি
পরিবর্তনশীল ফ্রিকোয়েন্সি ড্রাইভ
- চাহিদা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করার জন্য ভেরিয়েবল ফ্রিক uency ড্রাইভ (ভিএফডি) সহ কম্প্রেসার ও ফ্যান
বুদ্ধিমান ডিফ্রস্টিং
- বাস্তব ফ্রস্ট অবস্থার উপর ভিত্তি করে স্মার্ট ডিফ্রস্টিং
তাপ পুনরুদ্ধার ব্যবস্থা
- শীতলীকরণ প্রক্রিয়া থেকে উৎপন্ন বর্জ্য তাপ প্রক্রিয়াকরণ এলাকার গরম পানির জন্য ব্যবহার করা হয়
প্রকল্প ডিজাইনের উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যসমূহ
১. বহুকাজী একীভূত ডিজাইন
-
মৌসুমি সময়সূচী: আলু কাটার এবং মাছ ধরার মৌসুমে বিকল্পভাবে ব্যবহার করে সুবিধাটির ব্যবহার সর্বাধিক করা হয়
-
স্থানিক নমনীয়তা: ভবিষ্যতে কার্যকরী সম্প্রসারণের জন্য মডিউলার ডিজাইন
২. কম-শক্তি খরচের সমাধান
-
বিটজার উচ্চ-দক্ষতা কম্প্রেসার: উচ্চ-তাপমাত্রার পরিবেশের জন্য অপটিমাইজড, COP ১৫% বেশি
-
বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ সিস্টেম: সঞ্চিত পণ্যের ধরন ও পরিমাণ অনুযায়ী স্বয়ংক্রিয়ভাবে কার্যকরী প্যারামিটারগুলি সামঞ্জস্য করে
৩. অভ্যন্তরীণ জলবায়ু অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ
-
উচ্চ তাপমাত্রা অভিযোজন: ৫০°সেলসিয়াস পর্যন্ত পরিবেশগত তাপমাত্রার জন্য নকশা করা ইউনিটগুলি
-
ধূলিকণা প্রতিরোধ: ধূলিকণাযুক্ত পরিবেশের জন্য বিশেষ কনডেনসার ডিজাইন
-
ভোল্টেজ স্থিতিশীলতা: অস্থিতিশীল গ্রিড অবস্থার জন্য বিস্তৃত ভোল্টেজ রেঞ্জ ডিজাইন
প্রকল্পের সুবিধা
আলু সংরক্ষণের সুবিধা
- ✔ ক্ষতি হ্রাস: পারম্পরিক কোষাগার সংরক্ষণের তুলনায় ক্ষতি ২৫% থেকে ৫% -এর নিচে কমায়
- ✔ সংরক্ষণকাল: সংরক্ষণের মেয়াদ ৮–১০ মাস পর্যন্ত বাড়ায়
মাছ প্রক্রিয়াজাতকরণের সুবিধা
- ✔ প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা: দিনে ৫–৮ টন প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা
- ✔ মূল্য যোগ: দ্রুত হিমায়নের মাধ্যমে পণ্যের মূল্য ৩০% এর বেশি বৃদ্ধি করে
- ✔ বাজার প্রসার: প্রক্রিয়াকৃত পণ্যগুলি আরও দূরবর্তী বাজারে বিক্রয় করা যায়
EN
