📍 Projet de système de commande électrique personnalisé pour entrepôt frigorifique à zones de température multiples aux Fidji
Ce projet est une installation de stockage à chaîne du froid de moyenne à grande taille couvrant une superficie de 4 000 m². Il comprend 6 chambres frigorifiques réparties sur 5 zones de température différentes (salle d’attente, salle réfrigérée, chambre à double température, chambre congélateur, cave à vin)
Zones de température
Chambre de refroidissement
0 °C à +4 °C
Chambre à double température
Configurable entre -5 °C et +5 °C
Chambre de congélation
-22 °C à -18 °C
Chambre de stockage pour vins
+12 °C ±1 °C
Aperçu du système
Unités de réfrigération
Un total de 13 unités de condensation frigorifique indépendantes.
Système de commande
Géré par 3 armoires de commande PLC décentralisées avec une station centrale de surveillance SCADA pour une gestion entièrement automatisée du système électrique.
Notre solution
► Contrôle intelligent de la température
- Chaque chambre froide est équipée d'une mesure multipoint de la température (capteurs principaux et de secours par chambre), prend en charge la commutation automatique en cas de défaillance des sondes et assure un contrôle stable de la température à ±1,0 °C pour les zones à température moyenne/élevée et à ±1,5 °C pour les zones à basse température, dans des conditions de fonctionnement normales.
► Décongélation de précision
- Chaque évaporateur fonctionne avec une commande de dégivrage indépendante et adaptative, fondée sur le temps, la différence de température et le temps de marche du compresseur, dotée d'une protection de sécurité contre le fonctionnement à sec et s'arrêtant soit en fonction de la température, soit en fonction du temps.
► Fonctionnement multi-mode
- Prend en charge plusieurs modes de commande des ventilateurs des évaporateurs (fonctionnement continu, cyclique ou arrêté avec le compresseur), permettant une protection contre les démarrages/arrêts différés, des démarrages progressifs des compresseurs et un fonctionnement cyclique programmé afin de réduire la demande de puissance crête.
► Système de gestion
- Le système intègre un système de gestion de la sécurité à plusieurs niveaux, combinant la protection électrique, la détection de fuites de fluide frigorigène et des alarmes de haute/basse pression. En cas de panne majeure, le circuit concerné déclenche une protection d’arrêt d’urgence et active des alarmes sonores et visuelles. La remise en service après une panne critique nécessite une réinitialisation manuelle au niveau du tableau local. Le système repose sur une structure d’accès protégée par mot de passe à trois niveaux (Opérateur, Superviseur, Ingénieur). Il intègre une logique de verrouillage interverrouillé afin d’éviter toute mauvaise manipulation et prend en charge la surveillance à distance via une connexion VPN sécurisée, garantissant ainsi une fiabilité et une maîtrise complètes.
Résultats
✔ Utilisation optimale de l’espace Un zonage rationnel pour différents types de marchandises permet une gestion efficace des stocks et une allocation flexible du stockage.
✔ Efficacité énergétique optimisée La commande intelligente, le dégivrage adaptatif et la modulation de la vitesse des ventilateurs contribuent à une réduction estimée de 15 à 20 % de la consommation d’énergie par rapport aux systèmes classiques marche/arrêt.
✔ Coût d’exploitation réduit Une forte automatisation réduit les interventions manuelles pour la surveillance et les réglages courants, ce qui diminue les besoins en main-d’œuvre.
✔ Fiabilité améliorée du système L’architecture décentralisée des automates programmables (PLC) assure une redondance : une panne survenant dans un armoire n’affecte pas les salles contrôlées par d’autres armoires. Les alarmes critiques sont transmises au système central de surveillance et d’acquisition de données (SCADA) ainsi que par SMS.
✔ Bonne évolutivité pour les extensions futures La conception modulaire des tableaux électriques et la capacité excédentaire du réseau électrique principal facilitent l’extension future par l’ajout de chambres froides supplémentaires, avec un minimum de perturbations.
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