📍 Progetto del sistema di controllo elettrico personalizzato per il magazzino frigorifero a zone di temperatura multipla delle Figi
Questo progetto è un impianto di stoccaggio della catena del freddo di medie-grandi dimensioni, con una superficie di 4.000 metri quadrati. Comprende 6 locali frigoriferi distribuiti su 5 diverse zone di temperatura (locale antistante, locale refrigerato, locale a doppia temperatura, locale congelatore, locale per la conservazione del vino)
Zone di Temperatura
Vestibolo
+10 °C a +15 °C
Sala frigorifero
0 °C a +4 °C
Cella a doppia temperatura
Configurabile tra -5 °C e +5 °C
Sala congelatori
-22 °C a -18 °C
Stanza per la conservazione del vino
+12 °C ±1 °C
Panoramica del sistema
Unità frigorifere
Un totale di 13 unità di condensazione frigorifera indipendenti.
Sistema di controllo
Gestito da 3 gruppi di quadri di controllo PLC decentralizzati, con una stazione centrale di monitoraggio SCADA per la gestione completamente automatizzata del sistema elettrico.
La nostra soluzione
► Controllo intelligente della temperatura
- Ogni camera frigorifera è dotata di misurazione della temperatura in più punti (sensori primari e di backup per ogni camera), supporta il passaggio automatico al sensore di riserva in caso di guasto della sonda e garantisce un controllo stabile della temperatura entro ±1,0 °C per le zone a temperatura media/alta e entro ±1,5 °C per le zone a bassa temperatura, nelle normali condizioni di funzionamento.
► Sbrinamento di precisione
- Ogni evaporatore funziona con un controllo indipendente e adattivo dello sbrinamento basato su tempo, differenziale di temperatura e tempo di funzionamento del compressore, con protezione di sicurezza contro il surriscaldamento a secco e arresto dello sbrinamento in base alla temperatura o al tempo.
► Funzionamento multimodale
- Supporta diverse modalità di controllo dei ventilatori dell’evaporatore (continuo, ciclico, arresto contemporaneo al compressore), consentendo la protezione con avvio/fermo ritardati, l’avvio sfalsato dei compressori e il funzionamento ciclico programmato per ridurre la richiesta di potenza di picco.
► Sistema di gestione
- Il sistema è dotato di un sistema di gestione della sicurezza multilivello che integra la protezione elettrica, il rilevamento di perdite di refrigerante e allarmi di pressione alta/bassa. In caso di guasto grave, il circuito interessato avvia la protezione di arresto e attiva allarmi acustici e visivi. Il ripristino da guasti critici richiede un reset manuale effettuato sul pannello locale. Il sistema adotta una struttura di accesso protetta da password su tre livelli (Operatore, Supervisore, Ingegnere). Incorpora una logica di interblocco per prevenire errori di funzionamento e supporta il monitoraggio remoto tramite connessione VPN sicura, garantendo affidabilità e controllabilità complete.
Risultati
✔ Elevata utilizzazione dello spazio Una suddivisione ragionevole in zone per diversi tipi di merce consente una gestione efficiente dell'inventario e un'allocazione flessibile degli spazi di stoccaggio.
✔ Efficienza energetica ottimizzata Il controllo intelligente, lo sbrinamento adattivo e la modulazione della velocità delle ventole contribuiscono a una riduzione stimata del consumo energetico del 15-20% rispetto ai tradizionali sistemi on/off.
✔ Basso costo operativo L'elevata automazione riduce l'intervento manuale per il monitoraggio e gli aggiustamenti ordinari, abbassando i requisiti di manodopera.
✔ Affidabilità del sistema potenziata L'architettura PLC decentralizzata fornisce ridondanza; un guasto in un armadio non influisce sulle stanze controllate da altri. Gli allarmi critici vengono segnalati al sistema SCADA centrale e tramite SMS.
✔ Buona scalabilità per future espansioni Il design modulare dei quadri elettrici e la capacità di riserva nella distribuzione elettrica principale facilitano l’espansione futura con ulteriori celle frigorifere, con minimo impatto operativo.
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