📍 تامین رشد یک کسب‌وکار غذای حلال عربستانی با راه‌حل زنجیره سرد سفارشی
یک شرکت پردازش و انبارداری غذای حلال در ریاض، قرارداد جدیدی از سوی دولت دریافت کرد که گسترش فوری ظرفیت انبار فریزر آن از ۵۰۰ مترمربع به ۹۰۰ مترمربع را الزامی می‌کرد. محدودیت اصلی، زمان بسیار کوتاه تعیین‌شده بود: این تسهیلات گسترش‌یافته باید در عرض ۴۵ روز کاملاً به‌کار افتاد تا قرارداد اجرا شود. روش‌های ساخت مرسوم در این بازه زمانی امکان‌پذیر نبود. علاوه بر این، سیستم باید در طول تابستان ریاض، که دمای خارج به‌طور معمول از ۴۵ درجه سانتی‌گراد فراتر رفته و به بیش از ۵۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسد، دمای مورد نیاز را به‌طور قابل‌اطمینان حفظ کند.
راه‌حل ما
برای پاسخ به این چالش فوری و فنی پیچیده، ما راه‌حل اتاق سرد پیش‌ساخته با قابلیت نصب سریع را همراه با سیستم تهویه مطبوع مقاوم به‌کار گرفتیم.
► ساخت سریع اتاق‌های پیش‌ساخته
- ما از پنل‌های PIR با ضخامت ۱۵۰ میلی‌متر و چگالی بالا (λ≤۰٫۰۲۲ وات/(متر·کلوین)) با اتصالات قفل‌دار کام-لاک برای مونتاژ سریع استفاده کردیم. این افزایش فضای ۴۰۰ مترمربعی به‌صورت دو بلوک ماژولار در مدت ۴۲ روز ساخته شد که شامل آماده‌سازی کف، نصب پنل‌ها و نصب درها می‌شود. تمام پنل‌ها و اجزای مورد نیاز در حد امکان از پیش برش‌خورده و از پیش مونتاژشده در محل‌های خارج از سایت بودند.
► سیستم سرمایشی بهینه‌شده برای دمای محیطی بالا
- گسترش فضای انبار توسط یک سیستم سرمایشی جدید و مستقل تأمین شد. این سیستم مجهز به کمپرسورهای برند بیتزر بود که دارای کیت‌های کارخانه‌ای برای مقابله با دمای محیطی بالا بودند؛ این کیت‌ها شامل کندانسورهای بزرگ‌تر، موتورهای فن با عملکرد بهبودیافته و سیستم خنک‌کننده مبرد برای موتور کمپرسور می‌شدند. این سیستم طراحی و آزمایش شده بود تا در دمای خارجی کندانسور تا ۵۵ درجه سانتی‌گراد به‌طور پایدار کار کند.
► راه‌اندازی
- طراحی، تهیه‌ی تجهیزات، ساخت پنل‌ها و آزمون اولیه‌ی تجهیزات به‌صورت همزمان انجام شد. کارهای اجرایی در محل با الگوی شیفت ۲۴ ساعته و در صورت امکان، انجام گرفت. راه‌اندازی نهایی در بازه‌ی زمانی فشرده‌ی ۵ روزه‌ای انجام شد که بر آزمون‌های کاهش دما و پایداری دمای هسته‌ای تمرکز داشت.
نتایج
✔ تحویل به‌موقع تسهیلات گسترده‌شده‌ی انبار فریزر با مساحت ۹۰۰ مترمربع در عرض ۴۲ روز به‌صورت عملیاتی درآمد و تحویل داده شد؛ این امر به مشتری امکان داد تا موعد قرارداد حیاتی خود را رعایت کند و قرارداد دولتی را با موفقیت اخذ و اجرا نماید.
✔ عملکرد قابل‌اطمینان در شرایط آب‌وهوایی بسیار سخت در تابستان بعدی، ناحیه‌ی جدید انبارداری به‌طور مداوم دمای محصول را در محدوده‌ی مورد نیاز ۱۸- تا ۲۰- درجه‌ی سانتی‌گراد حفظ کرد، حتی زمانی که دمای محیطی به‌طور میانگین ۴۵ درجه و در اوج خود بالاتر از ۵۰ درجه سانتی‌گراد بود. سیستم بدون وقفه‌ی ناشی از فشار بالای سری (Head Pressure) به‌صورت پایدار کار کرد.
✔ طراحی آماده‌ی آینده طراحی پیش‌ساخته امکان جابجایی احتمالی در آینده یا گسترش بیشتر را با حداقل توقف در عملیات فراهم می‌کند.
مشتری
بازخورد مشتری "سرعت و قابلیت اطمینانی که تیم شما از خود نشان داد، برای کسب‌وکار ما حیاتی بود. تکمیل گسترش ۴۰۰ مترمربعی انبار سرد با این کیفیت در عرض ۴۲ روز، به‌ویژه در شرایط گرمای تابستانی ما، غیرممکن به نظر می‌رسید. از تیم شما سپاسگزاریم. نه‌تنها به‌موقع تحویل دادید، بلکه سیستمی را به ما تحویل دادید که در آب‌وهوای شدید ما به‌طور کامل عمل می‌کند. این موفقیت به ما اعتماد به نفس لازم را برای انجام پروژه‌های بزرگ‌تر داده است."
EN
