📍 Impulsando el crecimiento de una empresa saudí de alimentos halal con una solución personalizada de cadena de frío
Una empresa saudí de procesamiento y almacenamiento de alimentos halal, con sede en Riad, obtuvo un nuevo contrato gubernamental que exigía una expansión urgente de su capacidad de almacenamiento congelado, de 500 m² a 900 m². La restricción crítica era un plazo extremadamente ajustado: la instalación ampliada debía estar completamente operativa en un plazo de 45 días para cumplir con el contrato. Los métodos convencionales de construcción resultaban inviables dentro de este marco temporal. Además, el sistema debía mantener de forma fiable la temperatura durante el verano en Riad, cuando las temperaturas exteriores superan regularmente los 45 °C y alcanzan valores superiores a 50 °C.
Nuestra solución
Para responder a este desafío urgente y técnicamente exigente, implementamos una solución de cámaras frigoríficas prefabricadas de despliegue rápido, combinada con un sistema de refrigeración robusto.
► Construcción prefabricada rápida
- Utilizamos paneles de PIR de alta densidad de 150 mm de espesor (λ≤0,022 W/(m·K)) con uniones de cierre rápido para un montaje ágil. La ampliación de 400 m² se construyó en dos bloques modulares en 42 días, incluyendo la preparación del suelo, el montaje de los paneles y la instalación de las puertas. Todos los paneles y componentes fueron cortados y preensamblados, en la mayor medida posible, fuera del sitio.
► Refrigeración optimizada para altas temperaturas ambientales
- La ampliación fue atendida por un nuevo sistema de refrigeración independiente. El sistema estaba equipado con compresores Bitzer provistos de kits de fábrica para altas temperaturas ambientales, que incluían condensadores de mayor tamaño, motores de ventilador mejorados y refrigeración del refrigerante para el motor del compresor. El sistema fue diseñado y probado para funcionar de forma estable a temperaturas exteriores de condensación de hasta 55 °C.
► Puesta en servicio
- El diseño, la adquisición, la fabricación de paneles y las pruebas previas del equipo se llevaron a cabo en paralelo. El trabajo en el sitio siguió un patrón de turnos las 24 horas del día, los 7 días de la semana, siempre que fuera factible. La puesta en marcha se concentró en un período de 5 días, centrándose en las pruebas clave de reducción y estabilidad de la temperatura.
Resultados
✔ Entrega puntual La instalación ampliada de almacenamiento congelado, de 900 m², quedó operativa y fue entregada en 42 días, lo que permitió al cliente cumplir con el plazo crítico y adjudicarse con éxito, así como ejecutar, el contrato gubernamental.
✔ Rendimiento fiable en climas extremos Durante el verano siguiente, la nueva zona de almacenamiento mantuvo de forma constante la temperatura requerida del producto entre -18 °C y -20 °C, incluso cuando las temperaturas exteriores alcanzaron un promedio de 45 °C y superaron los 50 °C. El sistema demostró un funcionamiento estable sin interrupciones debidas a una alta presión de cabeza.
✔ Diseño preparado para el futuro El diseño prefabricado permite una posible reubicación futura o una ampliación adicional con tiempo de inactividad mínimo.
Cliente
Comentarios de clientes "La rapidez y la fiabilidad que su equipo demostró fueron fundamentales para nuestro negocio. Completar en 42 días una ampliación de almacén frigorífico de 400 m² con esta calidad, especialmente en pleno verano y con altas temperaturas, parecía imposible. Muchas gracias al equipo. No solo cumplieron con el plazo, sino que nos entregaron un sistema que funciona perfectamente en nuestro clima extremo. Este éxito nos ha dado la confianza necesaria para acometer proyectos de mayor envergadura."
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